Gluten-gratis Pesto Recipes

Classic pesto se yon sòs Italyen bon plat ki te fè ak yon melanj de natirèl gluten-gratis remèd fèy fre, lwil oliv, nwa, lay, ak pecorino oswa Parmigiano-Reggiano fwomaj. Li pa janm kwit e li pi souvan sèvi sou pasta fre.

Dapre Gid Manje Italyen nou an, "Ideyal pesto ki fèt ak Liguryen Basil, nwa Pine, lay ak lwil oliv, ak - si ou vle yo tradisyonèl - swa pecorino sardo oswa soutyen, yon lèt fwomaj Piemontese lèt la, oswa - si ou vle yo dwe plis modèn - Parmigiano Reggiano, ki se pi chè pase fwomaj yo tradisyonèl (Genovesi yo li te ye pou épouvantans yo). "

Tradisyonèlman, engredyan pesto yo kraze ak yon mòtye ak ensèk, men ou ka sèvi ak yon processeur manje moulen pesto nan yon konsistans ki konparab.

Apre yon sèten varyasyon anpil nan sòs klasik pesto te evolye. Pafwa yon zèb tankou cilantro yo itilize olye pou yo Basil, ak nwaye yo te itilize olye pou yo nwa pen ak fwomaj lòt pase Pecorino oswa rape.

Ete se sezon an pi byen nan tout eksperyans ak yon varyete de resèt pestòs. Fresh Basil se fasil jwenn (oswa grandi) nan kay nan yon chodyè.

Sèvi fre pesto sou pi renmen ou gluten-gratis pasta , sèvi ak li kòm yon tranpe t 'anpil formidable, sèvi sou bèt volay griye oswa pwason oswa itilize li kòm sòs pizza. Pesto se yon bagay ki versatile!

• 01 nan 03

  Basil Tounsòl Grenn Pesto

  Isit la nan yon tòde sou klasik pesto soti nan Gid kwit manje Kay nou an. Grenn tounsòl ajoute crunch ak gou.

• 02 nan 03

  Kale Pesto

  "Garlicky ak fwomaj, sa a resèt pesto se chak ti jan kòm bon plat kòm tradisyonèl pestis tradisyonèl, men chou a fè li an sante," Katie Workman, Kwit manje pou Kids Gid.

• 03 nan 03

  Vegan Pesto Recipe

  Sa a se resèt vejetalyen pesto soti nan Gid Dairy nou an gratis pou kwit manje te fè san yo pa fwomaj - yon altènatif bon pou moun ou gen pou fè pou evite tou de gluten ak kesye.