Konbinezon an nan diven wouj ak sòs soya travay trè byen ansanm nan gou sa yo tranch vyann. Pandan ke ou pa ka ale mal ak filon mignon, sa a sòs ede amp li jis yon ti kras. Si ou ta renmen yon sòs sèvi pou tranch yo, tou senpleman trip engredyan yo marinad (nan kou, ou dwe jij la ak flak yo pwav wouj). Mitone 2/3 nan melanj lan nan yon marmite pou 5-6 minit epi sèvi sou stèk yon fwa sou gri an.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 filon mignon, apeprè 1 1/2 pous epè
- 1/4 tas / 60 mL sèk wouj diven
- 2 gwo kiyè / 30 mL sodyòm ki ba sodyòm ki ba
- 1 gwo kiyè / 15 mL ji sitwon fre
- 1 gwo kiyè / 15 mL jenjanm fre, grat
- 1 lay lay, mens
- 1/4 ti kiyè / 1.25 mL flak pwav wouj
- 1/4 ti kiyè / 1.25 mL sèl
- 1/4 ti kiyè / 1.25 mil nwa pwav
Ki jan fè li
Konbine tout engredyan marinad nan yon bòl mwayen. Mete tranch nan marinad epi ale nan rad byen. Kouvri bòl ak pèmèt tranch marinad nan frijidè pou 1 èdtan. Chofe gri pou chalè mwayen-segondè. Retire steaks soti nan bòl ak jete marinad. Mete tranch sou yon etajè gri ki byen lwil oliv ak kwit pou 4-5 minit sou chak bò, oswa vle doneness. Retire nan chalè ak sèvi pou kont li avèk sòs sou tèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 420 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 101 mg |
| Sodyòm | 1,302 mg |
| Idrat kabrit | 26 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 34 g |