Gouman Rustic nan joumou ak kannèl klere nan sa a flan modera dous, pandan y ap grenn yo joumou sale te ajoute kòm gani bay kontrè a crunchy pafè. Degre a nan dous se fasil kontwole pa kantite a nan siwo a drizzled sou chak pòsyon nan sèvi tan.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas griye
- dulce de leche ak / oswa
- siron piloncillo *
- 1 ka (14 ons / 396 gram) sikre lèt kondanse
- 1 ka (12 ons / 354 mililit) evapore lèt
- 1 ak ½ tas (apeprè 12 ons / 354 mililitè) nan bwat oswa
- endijèn joumou pure
- 6 ze gwo
- 1 ti kiyè kannèl tè (oswa plis nan gou)
- 1/4 tas grenn joumou, bonbade ak sale, pou gani
Ki jan fè li
* Achte komèsyal ki pwodwi dulce de leche oswa siwo piloncillo nan yon veso ki peze nan makèt ou a, oswa fè siwo pwòp ou pa tou dousman dissolve sou yon liv nan piloncillo solid nan yon tas dlo cho sou mwayen ki ba chalè (vibran detanzantan).
Vire fou ou sou 350ºF / 175ºC pou li kapab pre-chalè pandan ou fè rès la.
Prepare plat la boulanjri (es): Distribye mwatye nan dulce de leche a oswa siwo nan mitan 6 a 8 (ki depann sou gwosè) vè flan asye oswa sou anba a nan yon wonn 10-pous / 25 santimèt, fou ki san danje plat glas. (Ou pral sèvi ak rès la nan dulce oswa siwo a nan sèvi tan.)
Fè melanj la: Vide tou de bwat lèt-sikre kondanse ak evapore-nan yon veso blenndè. Add pure joumou an, ze yo, ak kannèl la. Melanje pou apeprè 30 segonn. Vide melanj sa a nan asyèt yo flan prepare oswa plat plat boulanjri.
Fikse benyen dlo cho a ( marie poul ) : Mete plat la plen (es) nan yon pi gwo chodyè boulanjri ak kote nan pre-chofe fou. Add ase dlo tyèd nan chodyè metal la pou vini nan sou yon pous nan ranpli li konplètman. Dlo a cho ta dwe antoure plat la vè (es) nan chodyè a.
Kwit flan ou pou apeprè 40 minit, jouk bor yo fèm, men sant la toujou sanble yon ti kras jiggly.
Ak anpil atansyon retire plat la (es) nan flan nan dife pou chofe fou a ak nan beny dlo a cho. Jete dlo a. Pèmèt flan ou yo chita jiskaske li refwadi nan tanperati chanm, lè sa a refrijere pou omwen 4 èdtan oswa lannwit lan.
Nan flè unmold, sèvi ak yon kouto tab dousman rale tounen oswa koupe alantou kwen nan flan a pou ke flan an se separe de plat la. Mete yon plak sou tèt plat la, Lè sa a, byen vit Envèse tou de plat ak plak pou ke flan an glise soti nan plat la ak sou plak la.
Si ou te fè yon gwo flan, koupe l 'nan kwen. Sèvi chak pòsyon nan flan joumou bon gou ou a ak yon farin nan rezèv la dulce de leche oswa siwo ak yon voye nan grenn joumou sale.
Sèvi Konsèy:
Pou menm plis Rustic cham ak kontras teksti, pen griye nwayo joumou anvan ou sèvi ak yo nan sa a resèt.
Sèvi ak tou de dulce de leche ak piloncillo siwo-ansyen an nan pati anba a nan plat la boulanjri (es) (anvan vide nan melanj la flan), lèt la pou drizzling nan sèvi tan.
Sèvi ak krèm vide oswa yon desè an gonfle topping kòm byen, soupoud kèk nan grenn yo joumou sou tèt.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 390 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 142 mg |
| Sodyòm | 177 mg |
| Idrat kabrit | 64 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 12 g |