Yon resèt gwo pou yon sandwich griye Hardy ak saveur Sòs Po'Boy, ak yon kokan moutad-mayonèz. Pandan ke resèt sa a mande pou lyen cho sosis Italyen, ou ka sètènman itilize sosis Andouille.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 cho sosis lyen sosis
- 4 pen sandwich sub
- 2 tas leti (graje)
- 1 ti wouj zonyon (tranche)
- 1 gwo tomat (tranche)
- 1/4 tas gwo kiyè mayonèz
- 2 gwo kiyè
- Dijon moutad
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 1/2 yon ti kiyè sòs cho
Ki jan fè li
- Melanje mayonèz, moutad, lay ak sòs cho nan yon bòl.
- Kouvri melanj la ak vlope plastik epi mete yo nan frijidè jiskaske yo pare pou itilize.
- Chofe gri pou chalè medyòm.
- Mete sosis sou gri ak kwit pou 8-10 minit, vire detanzantan.
- Lè sosis lan fwote ak konplètman kwit (tanperati entèn nan 165 F), retire nan chalè ak fann chak sosis desann nan mitan an.
- Koupe melanj moutad sou pen sandwich, ajoute gani ak sosis kote nan dènye.
- Sèvi ak kote pi renmen ou ak yon bèl bwè frèt.