Linzer bonbon yo te enspirasyon an dèyè farin lan avlin ak konfiti konbinezon ranpli nan sa yo hamantaschen bon gou. (Nutella tou fè yon gwo ranpli - jis sonje ke li pral rann hamantaschen ou!)
Lwil Coconut kenbe pastè a pareve , ak amelyore nuttiness nan nwazèt yo. Remake byen ke lwil oliv kokoye se solid nan tanperati chanm, men likid pi wo a sou 76 ° F; w ap jwenn li pi fasil pou travay avèk nan yon tanperati semi-mou.
Ide: Si ou ka jwenn nwazèt tè (pafwa rele farin avwan oswa manje nwazèt), santi w lib yo sèvi ak yo olye pou yo fè pwòp ou a!
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas sèk navèt du
- 2 1/4 tas farin farin frans
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/8 ti kannèl kannèl
- 2/3 tas lwil oliv kokoye
- Scant 2/3 tas sik
- 2 ze gwo
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- Franbwaz oswa frèz prezève ak / oswa Nutella pou ranpli
Ki jan fè li
- Mete nwazèt yo nan bòl yon processeur manje. Pulsasyon jis jiskaske nwa yo se tise byen tè. (Pran swen pou pa twòp yo nan yon keratin.)
- Mete farin lan nan yon bòl gwo. Add navèt yo tè, poud boulanjri, sèl, ak kannèl, ak fwe ansanm jouk byen konbine.
- Nan yon lòt bòl gwo, krèm ansanm lwil la kokoye ak sik ak yon mixer elektrik . (Si sal la se frèt ak lwil kokoye ou se yon solid solid, ou ka bezwen kraze li ak yon fouchèt premye fè li pi fasil nan travay.) Ajoute ze yo ak vaniy, epi kontinye bat sou mwayen jiskaske lis ak byen melanje .
- Add melanj la farin melanje nan lwil oliv nan 3 ajoute, bat apre chak adisyon. Kontinye bat apre adisyon an dènye jouk farin lan kòmanse rale ansanm nan yon boul. Sèvi ak men pwòp, mase farin lan yon ti tan nan bòl la asire ke tout engredyan yo melanje ak pa gen okenn boul nan lwil oliv kokoye rete. Rasanble farin lan nan yon boul, plati nan yon disk, ak vlope nan vlope plastik oswa papye parchemin. Chill disk la pat pou 20 minit.
- Chofe fou a 350 ° F. Liy 2 fèy papye ak papye parchemin epi mete sou kote.
- Divize farin lan nan ka. Mete 1 moso farin ant 2 dra nan sir oswa papye parchemin epi woule soti nan 1/4 "epè. (Si farin lan te vin twò difisil pou woule pandan y ap refrijere, pèmèt li chita nan tanperati chanm pou kèk minit an premye.) Sèvi ak yon 2 "kouto bonbon wonn nan koupe soti ti sèk, ekonomize rès la farin yo re-woule. Repete ak farin ki rete a. Ak anpil atansyon transfere ti sèk pat yo nan fèy papye boulanjri yo prepare.
- Mete 1/2 a 3/4 ti kiyè nan ranpli nan sant la nan chak sèk farin. Pliye bor yo fòme yon fòm triyang, sa ki pèmèt kèk nan ranpli a yo montre. Pinch kwen yo nan farin lan sele byen.
- Kwit hamantaschen a nan lo nan fou a prechofe pou 12-14 minit, oswa jouk farin lan se fèm ak pla yo kòmanse vire yon limyè an lò mawon. Transfere hamantaschen a nan yon etajè fil yo fre. Jwi!