Herbes de Provence se yon melanj zèb klasik lè l sèvi avèk remèd fèy fre oswa seche. Trè popilè nan Sid la Mediterane Lafrans, li se itilize nan tout bagay sezon, ki soti soup griye poul. Vèsyon sa a tradisyonèl itilize lavand. Malgre ke purist pral diskite kont esklizyon nan zèb la, yon sèl absoliman ka libere li nan sa a resèt epi li toujou gen yon melanj pwovenèk ak bon gou pwovenèk melanje.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè plis 11/2 ti kiyè kiyè cheche origan
- 2 gwo kiyè plis 1 1/2 ti kiyè kiyè chèch tim
- 2 gwo kiyè sèk bon plat
- 2 gwo kiyè cheche, lavand kraze (si ou vle)
- 1 ti kiyè sèk Basil
- 1 ti kiyè cheche sage
- 1 ti kiyè cheche, Rosemary kraze
Ki jan fè li
Brase remèd fèy yo ansanm ak magazen nan yon veso ki byen fèmen nan yon fre, kote ki fè nwa.
Sa a resèt de Provence fè resèt fè 10 gwo kiyè oswa yon ti kras mwens pase 2/3 tas Melanj Provencal melanj melanj.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 6 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 0 g |