Ou renmen diri men jwenn anwiye menm varyete yo blan oswa mawon nan chak plat? Si se konsa, nou te gen diri a pou ou! Jasmine diri, souvan yo te jwenn nan Pèsik (Iranyen) cuisine, se yon varyete varyete long nan diri ak yon imid, mou teksti ak yon ti kras dous gou nutty ak bon sant, ki pè trè byen ak anpil asyèt Mwayen Oryan. Li se, an reyalite, pafwa yo rele diri santi bon men, fresher a li ye, plis bon sant lan li pral genyen.
Li vin jasmine a non soti nan koulè a nan diri a ki se tankou yon flè Jasmine. Ou ka remake ke li se trè menm jan ak basmati, ankò Jasmine diri pa gen kòm yon gou fò tankou basmati a fè. Li itilize souvan lè ou vle kwit moute yon plat bò ki livre moute manje a ak apèl sibtil, aromat.
Diri sa a grandi sitou nan Thailand, Kanbòdj ak Vyetnam, men se popilè tout nan tout kontinan an Azyatik ki gen ladan peyi Zend ak tout rejyon nan Mwayen Oryan an.
Ki jan yo kwit Jasmine diri
Pou kwit manje Jasmine diri se jis kòm fasil tankou pou kwit manje nenpòt lòt varyete de diri. Malgre ke, pou pi bon rezilta, Jasmine diri reyèlman yo ta dwe vapè epi yo pa bouyi. Sepandan, ou ka bouyi diri Jasmine ou a ak siksè. Si ou bouyi li, jwe fent la se bouyi diri ak dlo ansanm, lè l sèvi avèk yon ti kras plis dlo pase diri.
Avèk swa metòd, Jasmine diri yo ta dwe rense, oswa yo ka menm pre-tranpe, anvan preparasyon.
Tranpe diri a davans pral diminye tan nan kwit manje soti nan apeprè ven minit a sou dis minit. Yon fwa li kwit ou pral remake ke diri a pa bwa ansanm wout la blan oswa mawon fè, epi yo pral limyè, an gonfle ak aromat.
Vapè jasmine se gwo pou fri bouyon oswa kòm yon plat bò pou griye, fri oswa dousman kwit manje tankou roasts ak ragou.
Ou ta ka jwenn li yon ti jan twò mouye pou diri fri si li frèch kwit, menm si, kidonk, ou pral fè pi byen pa kwit manje li jou a anvan ak frijidè li. Lè l sèvi avèk poup, eseye kwit li yon ti kras siye lè l sèvi avèk mwens dlo nan po a.
Kouman ak ki kote yo achte Jasmine diri
Jasmendir diri ka jwenn nan pifò makèt lokal, Mwayen lès, oswa menm sou entènèt. Ou ta dwe etone nan ki jan anpil sit entènèt popilè ki vann Episri pote Jasmine diri. Li ka achte nan bwat oswa sache e menm anplis gwo 10 sak lb pou moun ki sèvi ak li kòm yon diskontinu lè kwit manje.
Ou ka ranplase diri Jasmine nan nenpòt plat kote ou ta nòmalman itilize diri blan oswa mawon. Li ale gran pou kont ou oswa antèt ak vyann, espesyalman ti mouton. Se konsa, pwochen fwa ou ap chèche fè nenpòt plat diri ak ta renmen eksperyans ak yon bagay ki gen yon teksti diferan ak gou, ou pa ka ale mal ak diri jasmine!