Yon bèl melanj sezonye, pwononse Jason Westplate a nan Poinsettia Punch a se yon bwason ekselan pou sèvi pandan sezon fèt la.
Sa a resèt gen ladan chwa nan tradisyonèl nan djin, menm si li opts pou yon entèpretasyon modèn yo te jwenn nan Hendrick a. Aksan konkonb djin sa a se yon bon background pou allspice la òdinè ak siwo kannèl nan Poinsettia a, men Lè sa a, li pote nan dous la nan Chambord ak fini bwason la koupe ak twa bitter diferan ki vrèman ajoute yon ti etensèl nan bwè a.
Li se yon bwason plezi ak yon gou inivèsèl fè apèl kont ak yon anpil nan gou enteresan, jis ase yo fè li dwòl.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ons
- Hendrick a Gin
- 1/2 ons
- Chambord
- 1 ti kiyè
- St Elizabeth Allspice Dram
- 3/4 ons
- ji sitwon
- 1/4 ons
- kannòt siwo * (resèt anba a)
- 3 gout Bittercube Cherry jape Vanilla biter
- 2 gout kardamom Scrappy a
- 2 tirè
- Angostura biter
- 1 tranch sitwon kale (flamed)
Ki jan fè li
- Konbine likè, ji, dram, siwo ak bitters nan yon chokèt bwason ki gen glas plen.
- Souke , ak souch nan yon glas lowball glas ak yon kib wa
- Rim glas la ak yon flite sitwon kale ak gout nan gani.
* Siwo Cinnamon maison
- 1 tas sik
- 4 baton kannèl kase nan mwatye
- Vaniy pwa fann, grenn grate
- Pote sik, kannèl, vaniy pwa ak grenn, ak 1 tas dlo nan yon bouyi nan yon 2-qt. marmite.
- Kwit yon ti tan pou fonn sik.
- Cool; souch. Refrijere jiska 3 mwa.
(Koutwazi Recette: Jason Westplate)