Sa a resèt pou ba tat joumou mete yon vire nouvo sou bonbon bar ki pafè pou sezon otòn la. Yo te fè ak joumou nan bwat konsèv, epis santi bon, ak sik dous lèt kondanse . Asire ou ke ou itilize sik trete kondanse epi yo pa lèt evapore. Si lespri a deplase ou, ou santi ou lib pou ou ranplase pòm joumou kwit ou . Mwen renmen tou ajoute rezen chèch .
Fè 24 pòsyon joumou tat
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas tout-bi farin frans
- 1/3 tas byen fèm chaje mawon sik
- 1/3 tas granules sik
- 1/2 ti kiyè kannèl
- 1 1/8 tas nwaye koupe oswa pwa
- 6 ons chanm-tanperati bè
- 2 gwo chanm-tanperati ze
- 2 1/2 tas nan bwat oswa endijèn pòm joumou
- 1 (14-ons) ka sikre lèt kondanse
- 3 gwo chanm-tanperati ze
- 2 ti kiyè luil kannèl
- 3/4 ti kiyè allspice
- 1/4 sèl kiyè sèl
Ki jan fè li
Pou fè kwout la ak Topping
- Chalè fou a 350 degre F.
- Nan yon bòl mwayen, melanje ansanm 2 tas farin tout-bi, 1/3 tas byen fèm chaje mawon sik, 1/3 tas granules sik, 1/2 kannèl yon ti kiyè, ak 1 1/8 tas nwaye koupe oswa pwa jouk jarèt. Lè sa a, ajoute 6 ons chanm-tanperati bè ak konbine. Rezèv 1 1/4 tas nan melanj sa a pou topping la. Pou rès la, ajoute 2 gwo chanm-tanperati ze ak melanje jouk fòm farin. Pat nan anba a nan yon 13x9-pous chodyè unreased.
Pou fè Konble a
- Nan yon bòl gwo, melanje ansanm 2 1/2 tas joumou pike, 1 3/4 tas sikre lèt kondanse, 3 gwo chanm-tanperati ze, 2 ti kiyè luil kannèl, 3/4 ti kiyè allspice , ak 1/4 ti kiyè sèl, melanje byen , ak vide sou kwout unbaked. Top ak topping rezève sèk la. Kwit nan 350 degre F. pou 45 a 50 minit.
Retire nan fou ak fre sou yon etajè fil. Sa a se yon desè dous, se konsa ti tranch ki sèvi plenn oswa ki gen antèt krèm vide ap fè joliman.
Resèt Sous: Barbara Mikacich, Andiamo Restoran (kounye a fèmen), Sacramento, Kalif. Reenprime avèk pèmisyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 215 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 96 mg |
| Sodyòm | 111 mg |
| Idrat kabrit | 20 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 5 g |