Rezen yo pa gen anyen plis pase rezen cheche. Men, ki sa yon transfòmasyon délisyeu pran plas lè rezen yo se shriveled nan dous bon gou. Men kèk enfòmasyon sou rezen yo ki fè yo tout plis espesyal la.
Rezen Jwe Oke ak lòt moun
- Pou pifò resèt, diferan kalite rezen yo ka itilize interchangeably, eksepte lè yo espesifye. Menm lè sa a, ou ka ranplase, men pa atann gou a gen entansyon nan resèt orijinal la.
- Lòt fwi sèk tankou pitted, dat koupe, prun , oswa CRANBERRIES ka ranplase mezi pou mezi pou rezen.
Ponpe li
- Pifò rezen rezen benefisye de ke yo te plumped anvan yo itilize. Tranpe rezen yo nan swa yon ti jan nan likid nan resèt oswa dlo tiyo cho pou 10 a 15 minit anvan ou sèvi ak yo jiskaske yo plump yo. Pat sèk anvan ou itilize si ou pa itilize likid la tranpe nan resèt la.
- Lè w ap itilize rezen nan machandiz kwit, voye rezen yo nan yon ti jan nan farin nan resèt ( pa farin siplemantè, sa ki ka fè farin nan lou) pandan y ap separe ak dwèt ou. Sa a ap ede kenbe yo soti nan desann nan pati anba a nan chodyè a lè boulanjri.
Koupe l leve oswa ou pa
- Si ou bezwen rezen chèch nan yon resèt, konsidere lè l sèvi avèk koray sèk. Rezen yo ti yo sou menm gwosè a kòm rezen chèch estanda epi yo gen yon gou sanblab epi yo pa mande pou découper.
- Lè rezen chèch, chalè lam a kouto premye pi fasil tranch nan fwi a sèk. Oswa, rezen chofe anvan chopping nan yon processeur.
Lage yon ti kras
- Si rezen ou yo tout kole ansanm, mete yo nan yon kolòn epi rense avèk dlo cho, dousman separe ak dwèt ou.
- Recho fè tèt di toujou ka vle fè reviv ak separe pa mete yo nan yon bòl ak yon ti dlo cho ak mikwo onn pou 10 a 15 segonn.
- Kenbe yon krich nan rezen yo tranpe nan wonm , Brandy oswa likeur yo ajoute siplemantè pwofondè nan kwit manje machandiz ak kenbe yo soti nan redi.
Kwè li oswa pa
- Rezen yo gen kòm anpil fè pa pwa kòm kwit pwa sèk oswa vyann bèf tè .
- Dapre syantis manje Shirley Corriher, pen ki fè pen san préservatifs pafwa sèvi ak rezen konsantre ji ak rezen kaka pou yon ekstansyon pou lavi etajè yo paske yo anpeche mwazi.
- Rasin yo bon gou nan tout kalite bagay dous, nan kou, men tou, marye trè byen ak chou , legim fèy vèt fonse tankou epina, Swad chard , chou ak bwokoli rabe, kouskouch , wonm, zoranj likeur , ak plis ankò.
Pran prekosyon nou avèk raisins trete ak sulfit
Si ou se alèjik nan sulfit, asire w li etikèt la sou pake a rezen. Anjeneral, sèlman rezen an lò yo trete avèk sulfit. Evite moun ki nan tout pri yo.
Eske'w te Konnen?
- 1 rezen seedless rezen = apeprè 3 tas
- 1 rezen rezen plante = apeprè 2 1/2 tas
Plis enfòmasyon sou rezen