Jwif zonyon Rolls rsèt

Sa a resèt pou wouj zonyon jwif pwodui yon ti pijon imid ak yon woulo dine gwo. Li soti nan Eadie Appelsies nan Merrillville, Ind., Ki moun ki te fè 300 ak yon zanmi poubar pitit pitit li a mitzvah.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 pakè ledven (aktif sèk)
• 1 ti kiyè sik
• 1/2 tas dlo (110 F)
• 1/2 tas mantèg (solid legim)
• 2 ti kiyè luil sèl
• 3/4 tas sik
• 1/2 tas / 1 magarin bwa
• 1 tas dlo (bouyi)
• 3 gwo ze (bat)
• 7 1/2 tas farin (tout-bi)
• 1 tas dlo (frèt)
• 1/2 zonyon medyòm (rache tise byen)
• Sèl gou (Kosher)
• 1 gwo kiyè magarin (fonn)
• Gani: poppyseeds

Ki jan fè li

1. Nan yon ti bòl, konbine ledven, sik ak 1/2 tas dlo cho. Kite rès 5 minit jiskaske benyen.
   
2. Nan gwo melanje bòl oswa mixer kanpe, konbine mantèg, sèl, 3/4 tas sik ak 1/2 tas margarin. Vide nan dlo bouyi ak brase jouk reskonsab pare ak refwadi yon ti kras.
   
3. Nan yon bòl separe, melanje ze, melanj ledven ak dlo frèt. Add farin franseman ak engredyan likid bòl an premye ki gen melanj la mantèg-sik. Melanje byen. Farin pral kolan. Kouvri ak vlope plastik epi refrijere 5 èdtan oswa lannwit lan.
   

1. Zap zonyon nan mikwo ond pou 1 a 1 1/2 minit oswa jiskaske grenpe. Drenaj ak fre. Punch desann farin epi divize an 6 pati egal.
   
2. Kenbe lòt moso nan farin, ki kouvri, sou sifas ki fleri mouye, woule 1 moso nan farin nan yon rektang 18-pa-7 pous. Bwose ak magarin fonn epi voye sou 1/6 nan zonyon yo. Voye ak 1/2 ti kiyè sèl ak 1/4 ti grenn Poppy grenn. Woule jellyroll mòd. Koupe nan tranch 1 3/4-pous lajè. Mete woulo koud bò desann sou parchemin-aliyen chodyè boulanje, espas 2 pous apa, oswa nan grate moustik bwat. Kouvri ak grese plastik vlope epi kite leve jouk double. Repete ak rete farin.
   
3. Chalè fou a 350 degre. Bwòs woulo ak 1 jòn ze gwo bat ak 1 gwo kiyè dlo. Voye sou yon sèl ti kras ak poppyseed. Kwit 12-15 minit oswa jiskaske an lò. Cool konplètman. Sa yo wouze friz byen.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	120
Total Grès	8 g
Grès satire	2 g
Enstans grès	3 g
Kolestewòl	39 mg
Sodyòm	314 mg
Idrat kabrit	10 g
Fibè dyetetik	0 g
Pwoteyin	2 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)