Brussels jèrm yo sote pote soti gou nutty yo ak Lè sa a, melanje ak nwaye pou yon sezon otòn senp oswa plat bò sezon ivè nan sa a rapid, resèt ultra-sante. Sa a plat se bon cho oswa cho, epi yo ka kenbe cho pou jiska yon èdtan pa tou senpleman kouvri l 'ak FOIL ak mete sou kote nan yon kwizin cho. Depi resèt la se tou fasil double oswa trip, li fè yon adisyon gwo sou tab la jou ferye.
Vle plis opsyon? Al gade nan Kijan Pou Kwit Brussels jèrm .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv
- Brussels jèrm
- 1/3 tas nwaye (koupe)
- 1 gwo kiyè bè (oswa lwil oliv)
- 1/2 ti kiyè sèl (amann lanmè pi pito)
- Si ou vle: lwil oliv zanmann * pou drizzling
Ki jan fè li
- Koupe koupe ak jete pwent yo nan jèrm yo brussels. Rale sou fèy yo pi fonse eksteryè (ou ka jete sa yo oswa sove yo fè yon bon gou brouyar separe boujonnen fèy ). Koupe pi gwo brussels jèrm nan mwatye oswa trimès, kite sèlman pi piti, jèrm yo jandam tout antye. Ou vle tout jèrm yo oswa jèrm koupe yo dwe sou menm gwosè a pou yo kwit respire. Mete sou kote yo pran pare, jèrm prepped.
- Chofe yon chodyè fri gwo oswa chodyè sote sou chalè medyòm-segondè. Add nwaye yo nan sèk, cho chodyè a ak kwit, vibran souvan, jiskaske yo ap kòmanse pen griye, apeprè 3 minit. Yo pral kontinye toasting aprè ou pran yo sou chalè a, se konsa retire yo anvan yo ap tankou fè nwa jan ou ta renmen yo. Transfere nwaye yo nan yon plat epi mete sou kote.
- Retounen chodyè a nan chalè mwayen-segondè, epi fonn bè a oswa chalè lwil oliv la. Toujou chodyè a rad anba a ak bè a oswa lwil oliv. Add jèrm yo boujwa, sèl, ak 1/2 tas dlo. Pote nan yon bouyi, kouvri, diminye chalè a mitone men fiks men ak kwit, trankil, jiskaske jèrm yo brussels yo klere vèt ak sansib prèske tout wout la nan, 3 a 5 minit depann sou gwosè a nan jèrm yo.
- Dekouvri epi kontinye kwit, vibran souvan, jiskaske jèrm Brussels yo sansib epi kòmanse mawon, apeprè 3 minit. Dlo a tout ta dwe evapore nan pwen sa a tou. Add nwaye yo epi brase konbine.
- Transfere boujon jèrm yo nan yon plat ki sèvi ak farinen ak zanmann lwil oliv, si ou renmen. Sèvi cho oswa cho. Kouvri blesi ak FOIL kenbe cho pou jiska yon èdtan, si yo vle. Si kenbe cho, rete tann jiskaske sèvi nan farin sou lwil la zanmann.
* Walnut lwil oliv ak nwa zanmann zanmann tou de ajoute gou gwo, epi yo patikilyèman byen adapte nan tè, asyèt nutty. Tankou tout lwil, yo pa dire pou tout tan, e tankou pi lwil nwa, yo gen yon pi kout etaj lavi pase anpil moun ka panse. Achte lwil oliv wo kalite nan magazen oswa fournisseurs ak gwo woulman (ou pa vle yon boutèy lwil zanmann ki te chita sou yon etajè pou kèk ane!) Ak magazen louvri boutèy nan frijidè a. Toujou pran sant lwil nwa anvan ou sèvi ak yo-yo ta dwe pran sant tankou nwa yo soti. Si ou kenbe yon sant ti kras sou, lwil la te ale rancid epi yo ta dwe abandone.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 136 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 8 mg |
| Sodyòm | 317 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 5 g |