Sa a bèl ak nourisan resèt bò plat legim pran legim kolore ak fil yo sou kababs, Lè sa a, griye yo ak sòs bè herbed jiskaske yo ap sansib ak fume. Fè Kababs legim Griye pou pwochen pati ete ou a pou yon plat bò kolore. Ou ka itilize nenpòt ki kalite legim ou ta renmen. Jis asire w ke yo pral kwit sou gri a nan menm kantite lajan an nan tan. Sa vle di pòmdetè, fragman nan mayi sou Cob a, ak lòt legim rasin tankou kawòt yo ta dwe prekosyon, swa nan mikwo ond lan, oswa nan fremisman dlo, jouk prèske sansib anvan ou mete yo sou brochet yo.
Ou ka sèvi resèt sa a ak hummus endijèn pou tranpe. Di envite ou yo retire legim yo soti nan brochet yo lè l sèvi avèk yon fouchèt, Lè sa a, tranpe chak legim nan hummus a anvan yo manje. Sa a resèt te kapab prèske gen yon plat prensipal pou yon manje midi limyè vejetaryen; sèvi ak kèk ponmkèt oswa griye lay pen.
Ki sa ou pral bezwen
- 12 nouvo pòmdetè wouj
- 2 zonyon
- 1 vèt klòch pwav
- 1 wouj klòch pwav
- 1 jòn klòch pwav
- 12 dyondyon gwo
- 12 tomat Cherry
- 1/3 tas bè
- 1/4 tas griye
- Fwomaj rape
- 1/4 ti kiyè. lay sèl
- 1/2 ti kiyè. fèy tim chèch
Ki jan fè li
- Prepare ak chofe gri.
- Peel yon teren mens alantou sant la nan chak ti pòmdetè nouvo ak kote nan marmite ak zonyon. Kouvri ak dlo, pote nan yon bouyi, ak mitone pou 6 a 8 minit jiskaske pòmdetè yo apèn sansib. Drene byen.
- Koupe chak zonyon nan 6 kwen. Grenn klòch piman ak koupe chak nan 6 kwen. Pat tout nan legim yo sèk ak yon sèvyèt papye.
- Fonn bè nan ti marmite. Retire nan chalè epi brase nan fwomaj, sèl, ak fèy tim.
- Fwi legim sou 12 metal brochet, kite apeprè 1/4 "nan espas ant chak moso pou yo kwit respire .. Varye legim yo tankou ou ta renmen pou yo gade bèl; asire w ke ou konsidere koulè lè aranjman kabab yo.
- Grill kabobs yo 4 a 6 "soti nan chalè medyòm pou 8 a 10 minit. Kababs bras souvan ak sòs bè ak vire souvan, jiskaske legim yo sansib.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 771 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 30 mg |
| Sodyòm | 212 mg |
| Idrat kabrit | 151 g |
| Fibè dyetetik | 21 g |
| Pwoteyin | 21 g |