Gen anpil rapid kwit manje ak enstantane gravye sou mache a, men gou a pi fon ak plis devlope teksti nan gravye reyèl yo vo ti jan an nan tan siplemantè li pran fè yo. Si ou kapab, chache wòch-tè grits pou gou a pi byen ak teksti-tout nwayo yo mayi sèk yo se tè pa wòch reyèl, ki kreye gravye ki pa tro tè oswa te travay ak minimòm "pousyè tè" ak tout tan sa a yon ti kras divèjans nan fòm ak gwosè, ki kreye plis zòn sifas ak teksti siperyè.
Konsidere itilize bouyon olye pou yo dlo kwit gravye yo. Pandan ke sa a se nan okenn fason tradisyonèl yo, ak tradisyonalist ta scoff kè kontan nan nosyon a anpil nan tankou yon bagay, reyalite a rete ke grits kwit nan bouyon yo se bon gou fou.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 tas dlo oswa
- bouyon *
- 1/2 ti kiyè amann lanmè sèl
- 1 tas wòch-tè grits
- 1 gwo kiyè bè (si ou vle)
- 1/4 tas krèm lou (si ou vle)
Ki jan fè li
- Vide dlo a oswa bouyon nan yon marmite medyòm epi pote nan yon bouyi sou chalè segondè. Lè klou likid yo, ajoute sèl la.
- Diminye chalè a kenbe yon fò, inisyateur fiks. Vide gazon yo nan yon kouran mens nan dlo bouyi a, vlope toujou jan ou fè sa (vide ak men ki pa dominan ou ak fwe ak men dominan ou).
- Yon fwa tout gwo twal yo enkòpore, diminye chalè a ba. Se pou grits yo mouye dousman jiskaske yo epè epi trè sansib, apeprè 1 èdtan. Brase yo souvan-chak 5 minit oswa sa-yo kenbe yo soti nan clumping monte oswa rete soude nan fon an nan chodyè a. Add 1/4 dlo nan yon moman, si li nesesè kenbe yo nan rete soude.
- Fwa yo sansib kwit yo pral, si ou sonje yo kenbe yo nan clumping ak kwit yo lontan ase, san patipri "krèm" nan teksti. Pou gravye vrèman krèm, ou ka brase nan bè an ak krèm lou anvan ou sèvi.
Varyasyon
Grits Plain yo bon, men yo ap tou super fasil jazz moute ak lòt bagay. Yon opsyon kèk kenbe nan tèt ou:
- Gen kèk moun ki renmen ajoute anpil frèch tè nwa pwav gravye.
- Yon farin nan lwil chili ajoute yon choute Apetisan.
- Brase nan 1/2 tas griye fwomaj (chwa ou) nan fen an.
- Bay gwo bouton kèk oomph ki grav avèk yon ti lay nan lay, cheche ak boule nan apeprè mwatye fason pou kwit manje. Ou dwe jidisyè-yon ti kras reyèlman ale yon fason lontan!
- Yon gani nan mieux siboulèt oswa scallions tise byen koupe se bèl ak bon plat.
- Avèk sa nan tèt ou, se konsa se nenpòt zèb koupe oswa minced.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 131 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 24 mg |
| Sodyòm | 835 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 4 g |