Rib yo popilè. Paske sa a popilarite anpil restoran, bouchi, makèt yo soti fè kèk lajan sou anyen yo ka mete zo kòt yo sou. Li se paske nan kondwi sa a ki anpil ane de sa seksyon an tip tapi tapi nan yon etajè kòt plen te tounen nan riblets. Restoran yo te jwenn sa yo bann ti kras nan zo kòt fasil fè, bon mache yo achte, ak anpil popilè kòm bonbon nan babekyou.
Se konsa, sa ki riblets ak konsèy kib? Non sa yo te vin interchangeable, men yo koupe diferan nan vyann. Rib konsèy yo aktyèlman fen a anpil (koute) nan yon etajè nan zo kòt . Lè yon etajè se pran pare fè St Louis Style Ribs gen yon teren mens nan kòt fini (oswa konsèy) kite dèyè. Riblets yo koupe soti nan zo yo oswa zo kòt ou rezoud yo soti. Menm avi ki jan zo kòt yo rektangilè ki gen fòm? Sa a se fè pa rediksyon zo yo fè yo dwat pou prezantasyon. Genyen tou yon bagay yo rele bouton kòt. Sa yo se pa kòt, men koupe zo rèl.
Nan tan lontan, ti moso sa yo souvan te voye jete deyò. Koulye a, ou ka achte yo nan magazen anpil epi yo ap vin pi plis popilè. Yo tipikman meaty ak saveur yo pou yo fè yon plat gwo, pa gen pwoblèm okazyon an. Si ou gen pwoblèm pou jwenn yo, mande bouche ou. Yo kounye a ke yo te pake ak anbake tout lòt peyi sou, men magazen lokal ou a pa ka stock yo konsa sonje mande.
Li posib tou ke magazen lokal ou a ka manke mete etikèt sou sa yo koupe paske pa gen yon gwo zafè nan normalisation nan non koupe vyann. Bagay la sonje se ke si ou gen riblets oswa konsèy kib yo yo pral kwit anpil menm jan konsa pa enkyete twòp sou sa w ap resevwa.
Pou kwit manje
Gen plizyè metòd pou prepare konsèy sou kib.
Yo te popilarize pa chèn Restoran Applebee a anpil ane de sa epi yo vann milyon liv nan yon ane kounye a. Gri Applebee a ak Lè sa a, vape riblets yo ba yo yon gou arbore pandan y ap tou fè yo sansib. Sa a se gwo si ou se yon restoran okipe ki gen vire soti dè santèn de moso nan yon jounen. Pandan ke ou ka ale nan fason sa a konsèy kib yo gwo jis griye.
Premye a tout, sonje ke konsèy kib yo toujou kib. Ba ak dousman toujou pi bon fason pou fè yo. Sepandan, paske nan gwosè yo, yo kwit pi vit. Yon ki ba, gaz endirèk gaz gri pou yon èdtan oswa de oswa yon dife chabon ki ba se gwo pou sa yo trete ti kras. Aplike yon fwote bon oswa jis voye ak kèk séchage epi yo pral vire soti gwo. Si ou vle sòs babekyou, bwose li sou nan fen tan nan kwit manje yo anpeche boule.
Fimen
Natirèlman, ou ka fimen konsèy kib. Yo fè yon bon kolasyon pandan ke lòt bagay kontinye fimen. Voye konsèy kib sou fimè a sou 2 a 3 èdtan anvan envite yo rive. Trete yo jan ou ta yon etajè nan zo kòt yo ak ou ka rale yo nan fimè a epi sèvi yo moute pandan y ap envite ou rezoud nan epi pou yo jwenn bwason yo. Sa a kenbe yo okipe ak kè kontan pandan w ap fini kou prensipal la.