Farfel se yon ti, pelèt ki gen fòm ze flè ak engredyan ki sanble ak German spaetzle oswa Ongwa nokedli . Farfel te yon fwa yon plat bò popilè nan cuisine Ashkenazi jwif ak te sèvi tou senpleman sezonman ansanm ak vyann oswa bèt volay. Koulè a mo se langaj.
Farfel se pafwa yo rele lòj ze, menm si li pa gen okenn lòj, epi yo pa anpil gade tankou li, swa. Ou ka jwenn Commerce prepare, pare pou kwit manje farfel nan seksyon an kosher nan anpil makèt.
Ou pral wè lòj ze griye disponib tou. Gade pou Manischewitz Premium Nitril ze Nouy loraj fòme ak pou Manischewitz griye lou fòm ze Nouy. Malgre ke sa yo se kosher, yo menm yo pa pou fèt Pak. Kòm yo te fè ak farin frans, yo gen ble ak yo pa gluten-gratis.
Pou plis konfonn zafè yo, pifò folks sèjousi yo pi abitye ak matzo farfel, ti Bits nan matzo kase yo itilize nan resèt fèt Pak. Matzo farfel gen anpil chans vin non li plis soti nan gwosè li yo ak fòm, olye ke kalite gastronomik li yo, pou pandan li nan ti (menm si pa tankou ti kòm "reyèl" farfel), li nan okenn fason konpòte li tankou yon flotè ze nan resèt. Matzo farfel se itilize kòm yon ranplasan pen pandan jou fèt la Fèt nan resèt kosher-pou-Pak, espesyalman nan asyèt dife pou chofe fou.
Tradisyon Farfel
Nan repa saba jou lannwit lan , Baal Tèm Taw, papa Chassidut, ta manje farfel. Li te eksplike ke chif la se ki gen rapò ak mo peyizan yo ki vle di fè, sou, fini.
Kèlkeswa sa ki te pase pandan semèn nan oswa nan tan lontan an fini; Vandredi swa se tan nan mete sot pase a nan tan lontan an, deplase sou, kòmanse yon lòt fwa ankò. Se konsa, te kòmanse koutim lan yo manje farfel pandan repa swa jou lannwit lan.
- Pwononsyasyon: byen lwen
- Misspellings Komen: Farfal
- Men kèk egzanp: Pitit mwen yo vle m 'fè farfel olye de diri pou dine saba a.
Ze Farfel
Li kapab difisil pou jwenn kanji nan episri endikap, men ou ka jwenn li si gen yon ale kosher. Kenbe nan tèt ou ke li ka make "ze lòj." Santi ou anbisye? Ou ka fè charkèt nan grate lè l sèvi avèk resèt sa a . Li te gen sèlman twa engredyan: farin, ze, ak sèl. Ou fè farin lan ak Lè sa a, pase l 'nan yon rap reglaj ak pwopaje lòj ze a sèk. Ou ka itilize li imedyatman oswa sove li pou yon koup la jou.
Ou ka ajoute zoranj ze soup tankou ou ta ajoute lòj, diri, pasta, oswa pòmdetè. Oswa, eseye sa a lòj lengwistik ze ze , ki se menm jan ak yon pilaf. Ou ka fasil jwenn resèt pou lòj ze djondjon kòm yon plat bò.
Matzo Farfel
Menm si anpil moun sèlman kraze matzo farfel pandan fèt Pak, ou ka kwit ak li pandan tout ane. Eseye sa a resèt pou bon gou matzo farfelo (Vyann, fèt Delivrans) . Pandan ke ou ka achte kafe matzo prepare soti nan yon mache kosher, li se tou fasil tou senpleman kase fèy nan matzo tèt ou pou objektif sa a. Resèt la se senp epi li pran sèlman 10 minit pou prepare.