Guinness se yon tradisyonèl byè idwojèn Ilandè te fè soti nan lòj lòj , oublions , ledven, ak dlo. Koulè gwo twou san fon an ak karamèl gou ki karakteristik Guinness soti nan lòj ki te griye, men se pa mal. Se epè, tèt la krèm ki Guinness byen li te ye pou reyalize pa melanje byè a ak nitwojèn, ki kreye pi piti bul ak konsa yon tèt pi epè.
Malgre ke konpayi an se kounye a ki baze nan London, Guinness te premye pwodwi nan Dublin nan bwasri a nan Arthur Guinness nan fen syèk la 18th.
Jodi a, Guinness se youn nan mak yo byè ki gen plis siksè ak vann nan plis pase 100 peyi atravè lemond.
Yon repa nan yon tas
Guinness depi lontan te touche tinon "manje a nan yon tas" paske nan li nan epè, ranpli nati. Surprenante, nan 198 kalori pou chak pent, Guinness gen mwens kalori pase pifò ji oswa menm lèt. Nan ane 1920 yo, Guinness itilize eslogan "Guinness a bon pou ou," apre konsomatè yo rapòte yon santiman améliorée nan byennèt apre bwè yon pent. Akòz restriksyon sou reklamasyon medikal, eslogan sa a depi lontan te abandone. Kèlkeswa si konpayi an piblisite li, Guinness gen yon kantite lajan etone nan antioksidan ki sanble ak sa yo jwenn nan fwi ak legim yo. Sa yo antioksidan gen menm montre yo ede ralanti depo garanti kolestewòl la sou mi atè yo.
Varyete Guinness
Guinness se vann atravè lemond ak moulu nan plis pase 50 peyi yo. Varyete ki disponib yo ak kontni alkòl varye de peyi nan peyi.
Sa yo se kèk nan varyete yo ki pi popilè nan Guinness ki disponib sou mache a jodi a.
Guinness Draft - Guinness Draft vann nan kegs, boutèy, ak bwat widje (avèk yon nitwojèn espesyal "widje" pou yon tèt krèm anplis) epi li gen yon kontni alkòl ant 4.1 ak 4.3 pousan alkòl pa volim (ABV).
Guinness Original / Siplemantè Stout - Youn nan vèsyon yo ki pi lajman vann, Guinness Original / Extra Stout gen sou 4.3 pousan ABV nan Ewòp ak yon ti kras plis nan Etazini yo, Kanada, Ostrali, ak Japon.
Guinness Foreign Extra Stout - Sa a varyete gen yon pi gwo pousan alkòl pa volim pase pi varyete de Guinness, rive jiska 7.5% ABV nan Ewòp ak Etazini yo ak jiska 8% ABV nan Singapore. Pou fè varyete sa a nan Guinness, se yon melanj hop enfermented anbake soti nan Dublin nan peyi etranje kote li se Lè sa a, fèrm lokalman. Divèsite a nan pwosesis fèmantasyon ak teknik kont pou nivo alkòl divès.
Anplis de sa nan twa varyete prensipal yo, Guinness te kreye yon etalaj gwo de lòt fwi nan tout istwa li yo, ki gen ladan yon nimewo nan edisyon limite-edisyon.
Guinness kòm yon engredyan
Guinness te vin reprezante kilti Ilandè ak cuisine e se poutèt sa yo itilize pénétrer yon santi Ilandè nan anpil kreyasyon gastronomik. Anplis de sa yo te itilize kòm yon engredyan pwopat kiltirèl, Guinness confer yon inik, rich, karamèl gou lè ajoute nan manje. Youn nan asyèt yo ki pi popilè yo sèvi ak Guinness se bouyon Ilandè yo . Ajoute Guinness nan bouyon an kreye yon sòs fuller, pi konplèks.
Guinness te tou te itilize kòm yon ajan leavening nan pen soda ak scones, e menm kòm yon engredyan kado nan gato. Nan dènye ane yo, Guinness flote (Guinness vide sou krèm vaniy krèm) te vin tounen yon trete popilè alantou St Patricks Jou.