Chop kochon ak Pepper se yon manje senp yon sèl plat ki pafè pou yon semèn okipe. Asire w ke w achte kochon vyann kochon pou sa a resèt yo paske yo te pi sansib la. Chak fwa vyann yo byen vit kwit ou gen yo sèvi ak yon koupe sansib.
Ou ka ranplase kèk pwa jòn vèt oswa aspèj pou klòch piman yo nan resèt fasil ak bon gou sa a. Oswa ajoute kèk pwa ti bebe oswa tranche oswa koupe zukèini oswa kalbas sezon ete.
Ou ka sèvi ak dlo a deglase chodyè a apre vyann lan ak legim yo kwit, men bouyon poul pral ajoute plis gou. Sèvi ak tou sa ou genyen nan men ou. Pa gen anpil sòs nan resèt sa a; jis ase rad vyann kochon an ak legim epi ajoute gou bèl bagay.
Sa a kapab resèt tou pou fè ak tete san poul, skinless poul. Yo pral kwit nan menm tan an. Toujou kwit poul 165 ° F kòm mezire ak yon tèmomèt vyann serye ak egzat.
Sèvi resèt sa a ak yon pilaf diri bèl oswa kèk pasta cho kwit anlè ak kèk bè, fwomaj rape, ak fèy. Ou ta ka ajoute tou kèk aspèj vapè oswa pwa vèt, oswa eseye yon sòs salad fwi ki fèt ak pwodwi sezon. Add kèk diven blan pou yon repa bèl bagay nan yon semèn.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 (3/4 pous) epè kochon ren kochon
- sèl ak pwav gou
- 2 gwo kiyè
- lwil oliv
- 1 zonyon, koupe
- 2 dan lay, mens
- 2 wouj klòch piman, plante ak koupe nan bann
- 3 gwo kiyè blan diven Worcestershire sòs
- 1/2 tas dlo oswa bouyon poul
- 1 ti kiyè sèch fèy fèy
- 1/2 ti kiyè sèch fèy marjol
Ki jan fè li
Voye chop yo sou tou de bò yo ak sèl la ak pwav.
Chofe lwil oliv la nan yon soteur lou sou mwayen segondè chalè epi ajoute chop, zonyon, ak lay. Kwit chop yo pou 5 minit sou yon bò, souke chodyè a souvan pou lay pa boule, Lè sa a, vire chop epi ajoute bann pwav yo. Kouvri ak kwit 5 a 8 minit pi long oswa jiskaske kochon an anrejistre omwen 145 degre F. Retire chop yo, zonyon, lay, ak piman yo soti nan soteur la epi mete sou kote, kouvri kenbe cho.
Add sòs la Worcestershire, dlo oswa bouyon poul, tim, ak marjolan drippings ki rete nan soteur la, grate anba a nan soteur la ak yon spatul kawotchou dekole drippings yo chodyè ki gen anpil gou. Kwit jiskaske sòs la epès yon ti kras, Lè sa a, retounen kochon an ak legim soteur la. Kwit pou 1 minit ankò rad kochon an ak sòs la, Lè sa a, sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 553 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 134 mg |
| Sodyòm | 414 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 47 g |