Sèk, friz ak frèt glas, Koreyen frèt konkonb se akonpayman an pafè nan yon repa pandan yon jou ete cho. Pafwa tou yo te rele oi naengchae, sa a soup konkonb ki pi bon lè yo te fè ak kroustiyan konkonm fre.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 konkonm ti, matchstick julienned *
- 1 ti kiyè kraze tchili pwav (kochukaru)
- 1/4 tas vinèg sidr
- 1 gwo kiyè sik
- 2 gwo kiyè sòs soya
- 1 gwo kiyè lwil oliv wowoli
- 4 tas dlo
- Pou sèvi: kib glas
- Si ou vle: 2 ti kiyè luil wowoli wowoli
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo, konkonm matstik melanje ak pwav chili, vinèg, sik, sòs soya, ak lwil oliv wowoli.
- Se pou konkonm chita nan séchage pou 10 minit.
- Add dlo.
- Chill nan frijidè.
- Add grenn wowoli ak glas kib anvan ou sèvi.
- Ladle nan pòsyon endividyèl.
Sèvi 6 nan ti bòl.
* Si ou gen yon konkonm mens-skinned, ou pa oblije kale li. Si konkonm ou gen sir, po ki epè, li pi bon yo koupe pi fò nan veso an po yo.
Kirby konkonm yo pi bon, Pèsi travay reyèlman byen, ak Cukes angle yo se yon bon chwa twazyèm.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 46 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 320 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |