Kouch nan frèch tranche tranche frèch fè sa yo krèp anplis espesyal. Ki pi bon fason yo jwi yon maten fen semèn pase ak yon plak nan krèp kouch ak fre, frèz juicy?
Sa yo krèp yo te fè ak yon fòmil debaz yo, ak frèz yo macerated yo se tou senpleman prepare ak tranche fruktoran ak sik granules. Tcheke varyasyon ki anba yo ajoute yon tòde sou vèsyon an klasik.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas
- frèz , tranche
- 3 gwo kiyè sik
- 2 tas tout-bi farin frans
- 2 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 2 gwo kiyè granules sik
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 ze gwo
- 1 1/2 tas a 1 2/3 tas lèt
- 2 gwo kiyè bè, fonn
- 1/2 ti kiyè
- vaniy ekstrè
Ki jan fè li
- Konbine frèz yo ak 3 gwo kiyè sik nan yon bòl. Dousman melanje epi mete sou kote pou omwen 30 minit, vibran detanzantan. Frèz yo ap fè ji pwòp yo
- Nan yon bòl, konbine farin lan, poud boulanjri, 2 gwo kiyè sik, ak sèl; brase melanj.
- Nan yon lòt bòl, ze fwe ak 1 1/2 tas lèt. Brase nan melanj lan farin ansanm ak bè a fonn ak vaniy. Ajoute yon ti kras plis lèt si bat la twò epè. Brase jis jis lis ak byen reskonsab pare.
- Sèvi ak sou 1/4 tas nan bat pou chak galèt, kwit manje sou yon cho, grated griddle. Kwit jiskaske petèt ak alalejè mawon sou anba a; baskile sou ak yon spatul ak mawon lòt bò a.
- Kouch krèp yo ak frèz yo tranche ak sèvi yo ak siwo ou pi renmen.
Konsèy
- Pou kenbe lo ki vin apre yo nan krèp cho, chofe fou a 200 F. Mete krèp sou yon plato oswa boulanjri nan fou a prechofe epi kouvri blesi ak FOIL pandan w ap fè krèp ki rete yo.
- Apre 30 a 45 minit, kouvri frèz yo epi refrijere jiskaske k ap sèvi tan.
Varyasyon
- Orange krèp: Pou engredyan yo sèk, ajoute 1 ti kiyè nan tise byen griye zès zoranj ak 1/4 tas ji zoranj. Diminye lèt la apeprè 1/4 tas.
- Krèp an gonfle: Separe ze yo. Fè bat la ak jòn ze yo. Bat blan yo ze nan tèt rèd ak Lè sa a, pliye yo nan batri a galèt jouk reskonsab pare.
- Add 2 gwo kiyè Cointreau oswa Grand Marnier ak frèz yo epi redwi sik la a 2 gwo kiyè.
- Add 2 gwo kiyè ji fre zoranj oswa ji sitwon nan frèz yo tranche epi redwi sik la a 2 gwo kiyè.
- Fè sòs la ak 1 tas tranch frèz ak 1 tas blueberries fre. Add 1/4 tas sik granules epi kite kanpe pou 45 minit.
- Add tranche bannann kouch yo ak frèz yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 632 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 247 mg |
| Sodyòm | 2,168 mg |
| Idrat kabrit | 84 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 40 g |