Krèp se yon diskont dejene klasik nan fen semèn nan ki se yon pi renmen nan anpil lokatè. Men, si ou gen manm fanmi ki gen restriksyon dyetetik tankou yon alèji letye, krèp yo anjeneral elimine nan seleksyon manje maten depi prèske tout resèt yo enkli lèt. Oke, kounye a se chans ou yo mete krèp tounen sou meni an ak sa a resèt bon gou letye-gratis .
Sa yo flapjacks an gonfle yo fasil pou fè pou yon kolasyon nan fen semèn ap detann oswa menm maten chak jou okipe sou ale la. Si ou kenbe yon melanj de engredyan yo sèk ki make nan kontenè ki byen fèmen nan etajè a ou ka jete ansanm krèp letye gratis nan pa gen tan.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas tout-bi farin frans
- 3 gwo kiyè sik
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 tas san sik plenn zanmann lèt oswa lòt lèt ki pa lèt
- 1 gwo ze, dousman bat
- 1 gwo jòn ze, dousman bat
- 1 1/2 ti kiyè luil kanola lwil oliv
Ki jan fè li
- Nan yon bòl melanje mwayen ki menm gwosè ak, tranpe ansanm farin lan, sik, poud boulanjri, ak sèl, fè yon byen nan sant lan.
- Nan yon bòl separe, fwe ansanm lèt zanmann, ze antye, ze jòn, ak lwil kanola jiskaske byen konbine. Vide nan byen an nan engredyan yo sèk ak melanje jis konbine. (Batri ta dwe toujou gen kèk boul-pa overmix.)
- Dousman lwil oliv yon lou-fon sote oswa griddle epi mete sou chalè medyòm. Yon fwa cho, ajoute frape nan chodyè a, sou 1/4 tas nan yon tan.
- Baskile krèp yo lè bul kòmanse fòme sou sifas la ak bor yo te kòmanse leve. Kwit lòt bò nan krèp yo pou apeprè 1 a 2 minit plis, oswa jiskaske lò mawon.
- Repete jiskaske tout bat yo itilize, kenbe krèp yo cho swa sou yon plak anba yon sèvyèt oswa nan yon F 200 fou. Sèvi ak toppings nan chwa.
Konsèy ak Variations
Ou ka yo te sezi wè ke direksyon yo rele pou tamize engredyan sèk yo, tankou sa a se pa komen ak resèt estanda galèt ak pi souvan sijere lè yo fè pen delika ak machandiz kwit. Men, konsidere ke tamisaj sere farin lan epi retire boul yo, epi li ede konbine engredyan yo sèk ansanm, teknik sa a sanble fè sans lè prepare krèp-overmixing sèk la ak engredyan mouye pral rezilta nan krèp krèm, dans olye pou yo flapjacks an gonfle, se konsa nenpòt ki fason pou fè pou evite sa a se ideyal.
Nan resèt tradisyonèl yo, lèt la kontribye nan fè krèp yo an gonfle, kidonk si w ap échanj soti lèt regilye pou yon vèsyon gratis vèsyon, li enpòtan ke ou swiv resèt la jan sa ekri. Asire ou ke ou enkli poud lan boulanjri tankou sa a engredyan ede nan kreye fluffiness la epi yo pa ekonomize sou ze yo menm jan yo kontribye nan teksti an limyè. Men, lè ranplase lwil oliv pou bè nan resèt tankou krèp, asire w ke ou itilize yon lwil net net tankou kannola oswa legim.
Kòm ou ta ak nenpòt ki manje maten galèt, fè disponib yon varyete de toppings pou moun ka Customize plak pwòp yo. Fwi fre, sik an poud , chokola letye gratis, oswa siwo erab yo souvan espere, men ou ka vle ajoute karamine bannann, konpòte fwi, ak chokola-navèt gaye pou moun san yo pa yon alèji letye.
Ou ka tou resèt sa a debaz nan krèp aromat pa ajoute yon ti kras nan ekstrè vaniy, blueberries, oswa bannann.
Pou fè manje maten menm plis plezi, kreye krèp nan fòm espesyal tankou kè oswa kare pou timoun ou yo, oswa itilize zouti pou chofè bonbon chofè (kouvwi ak nonstick espre) pou okazyon espesyal tankou selebrasyon ak anivèsè. Jis mete kouto a bonbon nan chodyè a cho, ranpli ak frape, ak baskile ak anpil atansyon. Retire mwazi lè pake se kwit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1315 |
| Total Grès | 64 g |
| Grès satire | 18 g |
| Enstans grès | 28 g |
| Kolestewòl | 1,808 mg |
| Sodyòm | 3,262 mg |
| Idrat kabrit | 110 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 71 g |