Sa yo sansib, kwis poul juicy devlope yon etonan kroustiyan sezonman eksteryè nan fou a, epi yo pran sèlman apeprè 40 a 45 minit prep ak kwit tan nan kòmansman fini. Apre sa, yo se etonan fasil ranje ak sèlman senk engredyan! Lwil oliv, lay, ak yon pake nan melanj abiye se tout sa ou bezwen fè sa a resèt.
Melanj lan abiye ranch ba yo ekstraòdinè gou, epi yo mawon trè byen nan dife pou chofe fou a. Ou ka fini yo anba brouye a pou po menm crispier, men sa pwobableman pa pral nesesè. Resèt la mande pou zo nan kwis poul ak po, men janm poul antye oswa drumsticks ta dwe ekselan kòm byen.
Santi w lib chanje kondiman yo kostim gou ou. Pou gou adisyonèl lay, sèvi ak 2 a 3 bourade dan nan lay. Men, si ou pa gen yon pake nan melanje abiye ranch, ou ka fè li nan grate (gade anba a).
Poul la se gwo pou nenpòt ki lannwit nan semèn nan, epi yo ta Fabulous pou yon piknik oswa tayi pati. Epi li se resèt la fasil anpeche pou yon foul moun.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 6 kwis poul (zo-an, ak po sou)
- nwa pwav (nan gou)
- 1 (1 oz.) Pake sèk ranch sòs salad abiye melanje
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 1 lay lay (bourade)
Ki jan fè li
- Chofe dife pou chofe fou a nan 400 F. Liy yon fèy boulanjri fèy oswa chodyè boulanjri ak FOIL.
- Mete kwis nan poul nan chodyè a, po-bò-up, ak Lè sa a, voye yo alalejè ak frèch tè nwa pwav.
- Nan yon bòl ti konbine melanj la abiye ak lwil oliv la ak bouche oswa byen mens lay la. Melanje byen.
- Bwose melanj la abiye ak lwil sou kwis yo poul.
- Kwit poul la pou 25 a 30 minit, oswa jiskaske kwis yo rive nan yon tanperati ki gen omwen 165 F (74 C), tanperati minimòm ki an sekirite pou bèt volay (dapre USDA). Pou tcheke tanperati a, sèvi ak yon tèmomèt manje enstantane-li insert nan pati nan epè nan yon kèk nan kwis yo poul pi gwo, pa manyen zo.
- Remak: Si w ap kwit manje poul la an davans pou yon piknik oswa pou w ale nan yon evenman, refwadi yo byen vit epi refrijere yo jiskaske ou pare pake pi fre a. Li enpòtan kenbe manje nan 40 F oswa pi frèt. Yon pi fre izole ak pake glas oswa glas yo ta dwe ase, men se pa louvri li jiskaske ou pare yo manje. Altènativman, si ou gen plan sou sèvi yo cho, kenbe poul la kwit pi wo a 140 F pou transpò ak sèvi.
Konsèy ak Variation s
- Quick Manman Ranch abiye Ranplase Mix - Nan yon bòl ti konbine 2 gwo kiyè nan poud buttermilk, 2 ti kiyè luil nan pèsi sèk, 1/2 ti kiyè nan poud zonyon, 1/2 ti kiyè nan raje Dill raje, 1/4 ti kiyè nan poud lay, ak 1/4 ti kiyè sèl.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 870 |
| Total Grès | 51 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 22 g |
| Kolestewòl | 279 mg |
| Sodyòm | 268 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 89 g |