Sa a resèt kwit soup kroven fè tankou yon epè pwodui endistri , li nan plis tankou bouyon ak Se poutèt sa li a li te ye tankou grah mwen varivah (literalman "pwa ak bouyon") nan kwoasyen. Li ka manje kòm yon repa prensipal, men anpil moun manje li kòm yon soup remoute kouraj ak Lè sa a, plonje nan kou prensipal la.
Nenpòt kalite vyann fimen oswa sosis pral fè, men vyann kòt fimen se tradisyonèl ak pwodiksyon gou a pi byen. Epitou, eseye sèvi ak yon konbinezon de pwa sèk, men pinto , seriz, oswa pwa ren tipikman yo te itilize.
Sèvi ak pen remoute kouraj epi ou gen yon repa ranpli, sitou akeyi lè gen yon nip nan lè a. Pwa yo dwe tranpe lannwit lan, se konsa planifye kòmsadwa.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv pwa sèk rense, pran, epi tranpe lannwit lan)
- 12 a 15 tas dlo frèt
- 3 galik lay (kale ak mens)
- 1 gwo zonyon (koupe)
- 1 liv fimen sosis (kwoasyen tankou
- kranjska
- kobazice oswa fimen sosis Polonè tankou
- kiełbasa
- krajana , koupe an longè 4-pous)
- 1 liv kib fimen (oswa vyann fimen
- janbe kochon )
- 1 gwo fèy bay
- Sèl, pwav, ak vejetalyen gou
Ki jan fè li
- Rense pwa yo epi chwazi yo sou yo retire pwa shrivel, Bits nan wòch, ak nenpòt lòt matyè ki pa fè pati la. Mete nan yon bòl gwo oswa yon po epi ajoute dlo fre pou vini sou 3 pous anwo pwa yo. Kouvri ak tranpe lannwit lan nan tanperati chanm. Altènativman, sèvi ak metòd la rapid tranpe .
- Lè ou yo pare yo prepare sa a resèt, drenaj pwa yo, rense yo, epi drenaj ankò. Mete nan yon gwo po epi ajoute 12 tas fre dlo frèt. Pote nan yon bouyi, diminye chalè nan yon mitone, ak ekreme nan nenpòt kim ki leve nan sifas la.
- Add lay, zonyon, fimen sosis nan chwa, zo kòt fimen oswa vyann kochon vyann fimen, Bay fèy, sèl, pwav ak poul vegeta poud pou gou.
- Retounen nan yon bouyi, diminye chalè, ak mitone, pasyèlman kouvri, pou 2 a 3 èdtan oswa jiskaske pwa ak vyann yo sansib. Add dlo jan sa nesesè, pandan y ap kwit manje, vibran detanzantan.
- Retire Bay fèy ak jete. Retire zo ki soti nan vyann kafe oswa chen epi retounen vyann nan bouchon an. Si soup se pa epè ase, kontinye mitone jiskaske konsistans vle reyalize.
- Sèvi nan bòl chofe ak pen remoute kouraj ak yon vè byè.
Konsènan Vejetaryen Vyetnam
Vegeta se te fè nan kwoasi pa konpayi an Podravka, ki dekri li kòm yon "tout-bi séchage te fè soti nan yon melanj espesyal nan legim yo pi rafine, remèd fèy, epis santi bon ak chwazi engredyan natirèl."
Li se ale-a séchage nan Balkan ak Slavic lès Ewopeyen peyi yo itilize gou manje soti nan soup nan legim vyann ak bèt volay. Pou kèk moun, pwoblèm nan manti nan youn nan engredyan li yo-MSG, sa ki ka poze yon pwoblèm reyèl nan moun alèji ak li. Koulye a, konpayi an fè yon No-MSG-te ajoute vejetalyen men li toujou gen charj nan sodyòm.
Sa a endijèn sodyòm-gratis, MSG-gratis vejetalyen resèt trè menm jan ak yon sèl la manifaktire pa Podravka san yo pa tout sèl la. Veggies reyèl yo griye jouk dezidrate ak Lè sa a, whizzed nan yon poud. Se melanj lan ki kapab lakòz ki estoke nan yon bokal vis-tèt nan yon fre, sèk kote.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 505 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 78 mg |
| Sodyòm | 1,305 mg |
| Idrat kabrit | 47 g |
| Fibè dyetetik | 12 g |
| Pwoteyin | 31 g |