Avèk resèt sa a senp pou kwit manje Po kwit Long, ou ka lwen tout jou ak vini lakay yo nan yon dine fantastik ak remoute kouraj konplè. Koupe pi gwo nan vyann bèf ap gen plis chans toujou pran yon bon bout tan nan kwit nan cuisson la dousman. Koupe yo difisil tankou wonn tèt ak chuck gen anpil nan tisi konjonktif ki pa fonn jouk tanperati a vyann rive nan alantou 200 ° F. Se konsa, pandan ke yon tranch ta dwe enèji difisil nan tanperati sa a, yon boukannen vin meltingly sansib ak délisyeu.
Ou ka sèvi ak lòt legim nan resèt fasil sa a. Ajoute kèk epè tranche wouj, jòn, oswa zoranj klòch, oswa fre pwa vèt. Gen kèk parsnips oswa rav ta dwe yon chanjman bèl nan vitès.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 (4 a 5 liv) mèg tèt wonn boukannen vyann bèf
- 3 a 4 zonyon (tranche)
- 4 a 5 galik lay (chopped)
- 6 a 8 pòmdetè (kale ak koupe nan fragman)
- 3 a 4 kawòt (kale ak koupe nan fragman)
- 1 melanj soup anpoul zonyon
- 1/2 tas diven burgundy (oswa
- stock vyann bèf )
- 1 ti kiyè sèk marjolò fèy
Ki jan fè li
- Koupe grès vizib la nan bouk la ak jete.
- Mete zonyon yo, lay, pòmdetè, ak kawòt legim nan pati anba a nan yon 4 a 5-kwatz crockpot. Mete boukannen nan vyann bèf sou tèt. Voye melanje soup la sou tout. Lè sa a, vide diven an oswa stock sou tout bagay.
- Kouvri crockpot la epi kwit sou ba pou 10 a 12 èdtan oswa jiskaske vyann bèf ak legim yo sansib. Ekreme grès la nan ji yo epi sèvi ak vyann bèf la ak legim yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 620 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 162 mg |
| Sodyòm | 188 mg |
| Idrat kabrit | 52 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 59 g |