Sa a macaroni konn kwit nan fou ak fwomaj se yon manje konfò klasik. Li se yon resèt senp yo swiv ki pa gen okenn sòs blan kwit. Jis melanje makawoni yo cho ak fwomaj la graje, lèt, ak melanj ze ak kwit!
Sèvi Mac a ak fwomaj kòm yon plat prensipal ki gen yon sòs salad oswa legim, oswa sèvi li kòm yon plat bò ak jis sou nenpòt ki vyann. Li nan gwo ak chen cho oswa janbon, oswa sèvi plat la ak poul fri.
Ki sa ou pral bezwen
- 16 ons koud makawoni
- 4 ons (1 baton) bè oswa magarin
- sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou
- 2 ze gwo, bat
- 1 ka (12 ons) lèt evapore
- 8 ons graje fwomaj cheddar twò grav
- 8 ons graje fwomaj cheddar byen file
- 8 ons graje oswa rache Velveeta mak fwomaj (Ameriken fwomaj)
- Paprika dous nan gou
Ki jan fè li
Chalè fou a a 350 ° F (180 ° C / gaz 4). Bè yon 2 1/2 a 3-quart plat boulanjri.
Kwit makawoni yo nan yon marmite gwo dlo sale bouyi sou chalè medyòm. Drenaj nan yon kolòn epi retounen makawoni yo nan marmite la. Brase nan bè an oswa magarin jiskaske fonn, epi ajoute sèl ak pwav, nan gou.
Nan yon bòl, fwe ze yo ak lèt la evapore jouk reskonsab pare. Mete akote.
Add fwomaj nan makawoni ak brase jouk li se byen reskonsab pare.
Pifò nan li ta dwe te fonn. Brase nan ze a ak melanj lèt jiskaske byen reskonsab pare.
Kiyè makawoni ak melanj fwomaj nan plat la boulanjri prepare.
Peze paprika sou tèt la ak kwit nan fou a prechofe pou 20 a 25 minit, oswa jouk alalejè mawon.
Konsèy ak Variations
Si ou renmen yon kroustiyan topping sou makawoni ou ak fwomaj, lanse 1 tas ti moso pen ki mou fre ak sou 2 gwo kiyè nan bè fonn. Voye ti kal pen an sou tèt la nan marmit la jis anvan li ale nan fou a. Al gade nan fasil fè ti kal pen anvan
Ranplase 1 tas fwomaj la fwote avèk Fontina, Munster, oswa yon fwomaj cheddar fimen.
Ou ka sanble tou
Classic kwit makawoni ak fwomaj
Ralanti cuisinier makawoni ak fwomaj
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 647 |
| Total Grès | 43 g |
| Grès satire | 20 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 246 mg |
| Sodyòm | 1,054 mg |
| Idrat kabrit | 31 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 34 g |