Quick pwa Streusel Kafe gato rsèt

Sa a resèt pou gato rapid kafe pwa se soti nan "brentch Gale Gand a!" Pa Gale Gand ak Christie Matheson (Clarkson Potter / Editè, 2009).

Gand di ke li adapte resèt sa a nan yon sèl nan bwat resèt Elsie manman an. Grandma Elsie, yon ekstraòdinè boulanje Ongwa, itilize pòm, men Gand mete yon nouvo tòde sou li lè l sèvi avèk pwa .

Ki sa ou pral bezwen

• Gato:
• 1 1/4 tas
• farin (tout objektif)
• 2 1/4 ti kiyè luil
• poud boulanjri
• 1/2 tas sik
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1/2 ti kiyè kannèl
• 1 gwo ze (bat)
• 1/2 tas lèt
• 4 gwo kiyè bè (sere, fonn)
• 2 pwa (Bartlett, mi, unpeeled, cored, ak koupe)
• Streusel Topping:
• 1/2 tas sik
• 1/4 farin frans (tout objektif)
• 3 gwo kiyè bè (sale, frèt, koupe)
• 1 ti kiyè kannèl

Ki jan fè li

1. Chalè fou a 400 degre. Bè yon chodyè kwit 8-pous kare.
   
2. Pou fè gato a: Nan yon bòl mwayen, konbine farin frans, poud boulanjri, sik, sèl ak 1/2 ti kiyè kannèl.
   
3. Nan yon bòl apa, melanje ze, lèt ak bè fonn jouk byen konbine. Vide nan engredyan sèk, ajoute pwa yo epi melanje byen. Vide nan chodyè prepare.
   
4. Pou fè sèk la: Nan yon ti bòl, melanje sik ak farin epi koupe nan bè ak dwèt ou jiskaske ti kal pen fòm. Voye sou tèt de batri nan chodyè.
   

1. Kwit 30 a 35 minit jiskaske an lò epi sèk sou tèt. Cool nan chodyè ak koupe an 8 kare. Sa a gato kenbe pou jiska 4 jou, kouvri nan tanperati chanm.

Sous: "Brent Gand Gand a!" Pa Gale Gand ak Christie Matheson (Clarkson Potter / Editè, 2009).

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	309
Total Grès	14 g
Grès satire	7 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	115 mg
Sodyòm	441 mg
Idrat kabrit	42 g
Fibè dyetetik	3 g
Pwoteyin	6 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)