Sa a resèt an sante pou biskwit chen manba se te fè ak sèlman kat engredyan- farin antye-ble , woule avwan, manba, ak dlo.
Yo pral dire pou yon semèn nan tanperati chanm lè yo kenbe nan yon veso lè-sere. Altènativman, sere yo pou jiska twa semèn nan frijidè a oswa jiska sis mwa nan frizè a. Asire w ke ou dekonjle biskwit yo anvan yo tap voye yo nan zanmi kanin ou yo.
Si kochon ou a piti, sèvi ak yon kouto bonbon ti. Si pi bon zanmi nonm lan se yon brital barik, fè pi gwo biskwit.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas farin (antye-ble; gade nòt, pi ba a)
- 1 tas oats (woule)
- 1/3 tas manba (lis oswa gros, gade Nòt, anba a)
- 1 1/4 tas dlo (cho)
- Lòt farin frans pou woule
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo, fwe ansanm farin antye-ble ak avwan woule. Melanje nan bè an manu oswa grosye ak dlo cho lè l sèvi avèk men ou, yon kiyè an bwa, oswa yon mixer. Si farin lan twò gonmen, ajoute plis farin frans. Si farin lan twò rèd ak crumbly, ajoute plis dlo.
- Kenbe farin lan nan men oswa avèk yon zen farin sou yon mixer kanpe. Round li nan yon boul epi kouvri ak vlope plastik epi kite li rès 15 minit sou kontwa an.
- Chofe chofaj a 350 F. Sou papye parchemin farin, woule soti farin a 1/4-pous epesè epi li koupe an fòm ak zouti bonbon nan chwa. Eseye yon kouto bonbon zo.
- Depi farin lan pa gaye pandan y ap boulanjri, ou ka koupe biskwit yo fèmen ansanm dirèkteman sou papye parchemin la. Retire rès nan farin nan mitan fòm yo. Ranmase papye parchemin la nan fen opoze epi transfere li nan yon fèy boulanjri. Repete ak rete farin.
- Kwit 40 minit. Pou pi bon rezilta, apre yo fin fini boulanjri, fèmen dife pou chofe fou a epi kite yo chita nan fou a yo refwadi lannwit lan. Dryer la yo jwenn, pi long la yo pral rete fre.
- Si ou pa ka tann pou yo kritike moute lannwit lan, apre yo fin boulanjri, retire yo nan yon etajè fil yo fre konplètman epi trete toutou ou nan yon ti goute koupab gratis.
Remak: Si chen ou gen alèji ble, eseye fè sa yo ak yon lòt farin tankou diri oswa farin pòmdetè, men kantite lajan an nan dlo ka gen yo dwe ajiste. Si pistach se yon allergen li te ye pou pi bon zanmi nonm lan, eseye bè nwa soya oswa yon bè nwa diferan.