Sa a resèt pou sòs salad krèm lay laying te kreye pa Reggie Matant mwen (pwononse ak yon difisil "g" tankou "guh"). Non li se vèsyon tafyatè fanmi nou an nan non Polonè li nan Regina.
Li te yon kwit manje fenomenn ak yon trailblazer gastronomik nan mitan premye pitit pitit li yo Ameriken frè ak sè. Li te gen sòs salad lay nan yon restoran pou la pwemye fwa nan lavi li lè li te yon jèn madanm, ak lè li te mande pou resèt la, restoran an te refize.
Li te di yo li ta tounen nan tan yon semèn ak yon kopi pafè ki te kreye soti nan memwa. Bingo! Li te fè li. Sa a garlicky abiye se gwo sou vèt, salad ak kote.
Isit la nan yon foto ki pi gwo nan abiye Reganti Salad abiye Mat.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 galik lay gwo (krèm ak 1/2 ti kiyè sèl kosher)
- 4 tas mayonèz
- 1/2 tas mwatye ak mwatye
- 1 gwo kiyè sèk Sherry (pa kwit diven)
Ki jan fè li
Krèm Lay la
- Retire veso an po yo ak fen difisil nan 3 gwo dan nan lay. Filange lay la. Lè sa a, voye sèl sou lay la cheche. Mete plat la kouto sou tablo a, epi, lè l sèvi avèk yon mosyon grate, pouse epi rale lam la nan kouto a retounen ak lide atravè lay la jiskaske li se krèm.
Fè abiye an
- Nan yon bòl gwo, kote 1 kwate bon = mayonèz bon jan kalite tankou Hellmann. Add lay la krèm, 1/2 tas mwatye ak mwatye ak 1 gwo kiyè sèk Sherry (pa kwit diven). Melanje byen.
- Transfere nan veso ki byen fèmen (yo) epi kite gou yo devlope omwen 24 èdtan anvan ou itilize. Abiye an ap kenbe, refrijere, pou omwen 2 semèn.
Plis Salad abiye Recipes
Krèm tofou Ranch Salad abiye resèt : pansman Ranch tipik yo te fè ak buttermilk men ki kite vejetalyen soti. Sa a se resèt te fè ak tofou swa nan plas nan letye a pou yon ranplasman bon gou.
Grenad vinaigrèt Recipe : Malgre ke ji grenad nan boutèy pral travay, fè sa a vinaigrette ak grenad fre paske lè sa a ou pral gen arils (grenn) yo itilize kòm gani.
Anplis de sa yo te yon gwo sòs salad abiye, sa a se bon gou lè drizzled sou griye kribich, somon oswa poul tankou yon sòs fini.
Altènativman, ou ka marinad pwoteyin lan nan li, men Lè sa a, jete li apre marin. Sitiyasyon ideyal la se sèvi ak mwatye pou marinad ak mwatye (ki pa te kontamine ak vyann kri) nan farinen sou vyann lan kwit.
Konkonm nan Resèt Sour Cream : krèm nan tounen abiye nan tradisyonèl sa a sòs salad Polonè, ke yo rekonèt kòm mizeria, se te fè ak krèm tounen, sik, ochwa vinèg blan ak Dill koupe. Li nan tèlman entérésan nan yon jou ki cho, espesyalman lè yo te sèvi wit kochon.
Sweet choukrout nan resèt Salad lwil oliv : se abiye an pou sa a sòs salad choukrout te fè ak vinèg, lwil, dlo ak anpil sik. Pifò salad Sèb yo te fè ak vinegrèt kòm opoze a pansman krèm.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 11 mg |
| Sodyòm | 157 mg |
| Idrat kabrit | 0 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |