Yon vandè-style New York cho chen ki vini antèt ak yon sòs zonyon bon gou.
Ki sa ou pral bezwen
- 6
- chen cho
- 6 chen cho chen
- Pou sos zonyon:
- 3 zonyon jòn (kale e tranche)
- 1/3 tas / 80 mL prepare marinara oswa sòs tomat
- 1/2 tas / 120 mL dlo
- 3 dan lay (mens)
- 2 gwo kiyè / 30 mL lwil oliv
- 2 gwo kiyè / 30 mL paprika
- 1 ti kiyè / 5 mL sik mawon
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL Cayenne (opsyonèl)
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL sèl
- 1/2 ti kiyè / 2.5 mL nwa pwav
- Priz nan kannèl
Ki jan fè li
1. Nan yon chodyè gwo, lwil oliv chalè. Add tranche zonyon ak kwit manje pou 3 a 5 minit. Add lay ak kwit pou plis 2 minit, brase souvan. Add sòs tomat (oswa marinara), dlo, ak engredyan rete, epi pèmèt melanj ak mitone pou 15 a 20 minit.
2. Chofe gri pou chalè mwayen. Mete chen cho sou gri a ak kwit manje pou 6 a 8 minit vire souvan. Yon fwa chen cho yo kwit nan, retire nan gri, kote nan chofe chen cho chen ak tèt ak sòs zonyon.