Sa a limyè ak fasil resèt marinad itilize pouvwa a asid nan ji sitwon ede tenderize ak gou gou. Li nan patikilyèman bon sou bèt volay tankou poul rotis , ak tou de poul ak tete kodenn. Sa a sitwon pwav marinad pral travay tou de nan dife pou chofe fou a ak sou gri an.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/3 tas ji sitwon
- 1/4 tas legim lwil oliv
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
- 2 gwo kiyè dlo
- 2 ti kiyè luil
- Dill (fre ak apeprè koupe)
- 1 ti kiyè sèl
- 1 lay lay (mens)
Ki jan fè li
1. Add ji sitwon nan yon bòl ak tou dousman fwe nan lwil legim jiskaske byen konbine. Add engredyan ki rete epi kontinye fwe pou kèk segond. Kite melanj kanpe pou 10 minit anvan ou itilize.
2. Marinate tete poul pou 2 èdtan, tete kodenn ak poul antye pou 4-6 èdtan.
3. Si fè marinad devan tan, magazen nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska 3 jou apre preparasyon.
Double resèt si w ap itilize sou plis pase yon zwazo.
Ou kounye a gen yon piman marinad pwav sitwon pou inisyasyon pou fè manje ou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 738 |
| Total Grès | 56 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 40 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 31 mg |
| Idrat kabrit | 58 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 10 g |