Pikant Salmon ak pòmdetè dous, ki sa yon konbinezon bèl. Sa yo de engredyan bon gou reyini reyèlman byen ak yon pik nan epis mellowed pa koryandè fre, tout antèt koupe ak yon Herby, Tangy Mayonnaise - bon gou.
Sèvi ak somon fre lè sa posib ak vapè pou 5 - 7 minit alalejè kwit manje. Si somon fre se difisil jwenn, Lè sa a, sèvi ak konsèv kòm li toujou fè yon fishcake bon gou. Somon an ak pòmdetè dous pòmdetè yo seryezman fasil fè ak gen yon anpil nan chanm pou jwe ak engredyan yo: eseye yon epis diferan, remèd fèy oswa menm pwason. Yon plat trè versatile.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv / 450 gram pòmdetè dous (kale)
- 150 gram filon somon (kwit)
- 3 ti kiyè luil Thai vèt Curry keratin
- 3 gwo kiyè pen (divize itilize)
- 1 gwo kiyè cilantro (fre ak tise byen koupe)
- sèl nan gou
- pwav gou
- 3 gwo kiyè lwil oliv legim (pou fri)
Ki jan fè li
- Kib la pòmdetè dous nan apeprè 1 "/ 2.5cm moso ... Mete nan yon chodyè nan dlo frèt ak yon zongle sèl, pote nan bouyi a ak kwit pòmdetè a jiskaske mou, apeprè 10 minit.Yon fwa kwit, drenaj nan yon kolòn epi mete nan yon sèl bò.
- Mete keratin nan Curry thai nan yon bòl gwo, ajoute drenaj la, pòmdetè dous ak Mach loosly ak yon fouchèt oswa maser pòmdetè.
- Flokon somon an vapè epi ajoute nan Mach la pòmdetè dous ak brase dousman konbine engredyan yo. Pa fè sou brase kòm melanj lan ap vin bouyi.
- Add 1 gwo kiyè pen yo nan pòmdetè an dous ak melanj somon epi ankò, brase byen men dousman. Add koupe cilantro / fèy koryandè a, brase ankò. Sezon byen ak sèl ak frèch tè nwa pwav.
- Divize melanj lan egalman nan 4, Lè sa a, woule chak nan yon boul. Dousman plati yo kreye yon fishcake. Melanj lan se byen mou konsa okipe ak swen.
- Mete pen ki rete yo nan yon plat fon.
- Youn pa youn, dousman peze fishcakes yo nan pen yo, baskile sou ak asire w gato a tout antye gen yon kouvri limyè nan ti kal pen. Repete ak twa gato ki rete yo.
- Mete fishcakes yo nan frijidè a pou 15 minit fredi.
- Chalè lwil la nan yon chodyè fri jiskaske cho, men se pa fimen. Kwit fishcakes yo yon sèl nan yon moman pou minit 3-4 sou chak bò oswa jiskaske yon sèk an lò mawon. Fishcakes yo trè mou epi yo ka vin yon ti kras move, men pa gen enkyetid yo, yo toujou gou etonan.
- Kenbe cho nan fou a jiskaske pare pou sèvi.
Sèvi ak yon mayonèz zèb oswa yon sòs tartare sou vèt fre vapè oswa avèk yon sòs salad melanje.
Altènativ:
Si ou pa gen somon, tabi travay trè byen oswa itilize fofile fimen. Menm jan ak tout pwason, fè atansyon ke ou te retire nenpòt zo ti soti nan pwason an, espesyalman si yo sèvi timoun yo,
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 372 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 55 mg |
| Sodyòm | 206 mg |
| Idrat kabrit | 26 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 22 g |