Mwen te vrèman jwi l ap gade shawarma renmen anpil mwen an vin pi popilè ak prezante nouvo moun nan epis santi bon yo ak gou nan kwit manje Mwayen Oryan. E ke popilarite te elve varyasyon fabuleux. Yon fwa yon sezonman pou vyann griye sèvi nan yon sandwich, li nan kounye a yo itilize sezon pwa, legim ak nenpòt lòt bagay ou ka panse a. Mwen totalman apwouve.
E depi m 'fè gwo chòk nan savaran shawarma epi kenbe l' nan yon bokal nan kofr mwen, li fasil yo rive jwenn pou li lè mwen tès resèt. Poul boulèt yo souvan nan wotasyon sou tab dine mwen an men shawarma epis ak yon sòs tomat sezonman te ba yo yon gou tout nouvo ak yon lòt resèt pou lis dine mwen an. Jwi!
Ki sa ou pral bezwen
- Pou boulèt yo:
- 1 tòn poul liv (tè)
- 1 zonyon (kale ak ti rache)
- 2 dan lay (kale ak mens)
- 1 ze
- 2 ti kiyè luil shawarma epis (resèt anba a)
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/4 tas pèsi (koupe)
- 1/4 tas pen
- Pou sòs la tomat:
- 2 gwo kiyè lwil oliv (divize)
- 1 ti zonyon (kale ak ti rache)
- 1 gwo kiyè tout farin frans
- 6 ons keratin tomat
- 2 tas poul stock
- 1/2 tas lèt (oswa yogout)
- 1 ti kiyè shawarma epis (resèt anba a)
- 2 gwo kiyè pèsi (koupe)
- 1/4 tas Feta fwomaj (bwize)
- sèl nan gou
- Pou melanje nan Spaw Shawarma:
- 1 ti kiyè
- kimen
- 1 ti kiyè
- koryandè
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 1/2 ti kiyè
- kannèl
- 1/2 ti kiyè
- turmeric
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
- Si ou vle: zongle
- Kayèn pwav
Ki jan fè li
Pre-chalè dife pou chofe fou a a 400 degre.
Fè melanj lan epis pa mete ansanm kimen, koryandè, poud lay, kannèl, timerik, sèl ak nwa pwav nan yon ti bòl. Ou ka fè siplemantè epi kenbe nan yon bokal kouvri ansanm ak lòt epis santi bon ou yo.
Nan yon bòl gwo, melanje ansanm poul la, ti zonyon rache, lay mens, ze, shawarma epis, sèl, pèsi ak pen.
Sèvi ak yon 1 oz. skoup (apeprè) skoup soti boulèt sou yon fèy boulanjri aliyen ak papye parchemin.
Ou ta dwe jwenn sou 24 boulèt. Kwit pou 30 minit.
Pandan ke boulèt yo ap kwit manje, fè sòs la pa ajoute 1 gwo kiyè nan lwil oliv la ak zonyon an rache nan yon soteuz gwo ak sote pou kèk minit jiskaske zonyon an vin translusid. Add tablespoon ki rete nan lwil oliv ak fwe nan farin lan jiskaske konbine. Fwe nan stock a poul ak Lè sa a, brase nan keratin nan tomat ak shawarma epis. Brase nan lèt la oswa yogout ak pèsi an koupe. Sezon ak sèl adisyonèl si sa nesesè.
Lè boulèt yo kwit, ajoute yo nan sòs la ak mitone pou yon lòt 10 minit. Add fwomaj feta a fonn epi sèvi cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 653 |
| Total Grès | 31 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 159 mg |
| Sodyòm | 966 mg |
| Idrat kabrit | 51 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 45 g |