Sonje pwa ak kawòt? Yo te toujou yon bagay ki sot tonbe nan kan oswa kafeterya lekòl la, swa nan yon sèl ka oswa de bwat melanje ansanm. Blech. Mwen, pou yon sèl, pa janm te gen okenn afeksyon pou yo tou sa. Mwen gen yon memwa patikilyèman boulvèsan nan wè plato a sèvi dèyè kontwa an apre pifò nan lòt Camera yo te sèvi - Bits nan kawòt yo ak pwa griyaj yo te k ap flote otou nan yon likid ki te sanble ak dlo domaje.
Lè sa a, mwen kwit yon vèsyon te fè ak fre, bon gou pwa vèt vèt ak sansib, kawòt sezon prentan dous nan yon bèl kantite bè, vide ak yon ti kras nan sèl lanmè ak antèt yo koupe ak kèk remèd fèy fre. Ekstraòdinè!
Resèt la mande pou remèd fèy prentan. Mwen reyèlman renmen mant fre ak sa a plat, men Dill, chervil, ak pèsi yo tout bon plat, tou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 a 2 liv pwa vèt (nan gous la)
- 4 kawòt mwayen
- 2 tablèt bè
- Sèl gou
- Konsènan 1/3 tas remèd fèy prentan koupe
Ki jan fè li
- Shell pwa. Peye kawòt epi koupe yo nan yon ti zo-ou vle yo sou gwosè a menm jan ak pwa yo.
- Fonn bè a nan yon chodyè fri oswa chodyè sou chodyè mwayen segondè. Lè se bè a konplètman fonn, ajoute kawòt yo. Voye ak sou 1/4 ti kiyè sèl, brase rad ak bè a, epi ajoute 2 gwo kiyè dlo. Kouvri chodyè a, redwi chalè a mwayen, epi kite kwit jiskaske kawòt yo prèske sansib, apeprè 3 minit.
- Add pwa yo. Brase nan konbine pwa yo ak kawòt yo ak rad pwa yo nan sòs la bè. Kouvri chodyè a epi kontinye kwit jiskaske pwa yo te vire yon lonbraj bri nan vèt epi yo jis sansib, apeprè 2 minit.
- Pran chodyè a sou chalè an. Add apeprè mwatye remèd fèy yo ak brase nan konbine yo ak kawòt yo ak pwa. Gou plat la epi ajoute plis sèl nan gou. Sèvi vide ak remèd ki rete yo.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 153 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 10 mg |
| Sodyòm | 82 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 8 g |
| Pwoteyin | 8 g |