Manje vejetaryen ka wè sa tankou unappealing nan kèk, men sa a resèt se konsa savoureuse, pifò moun pa pral menm remake! Pòmdetè yo dous ak kawòt matche ak parfe ak spiciness la nan gou nan tchili fre. Avèk plis pase 20 gram nan pwoteyin pou chak pòsyon, sa a se yon sous ekselan nan pwoteyin pou nenpòt moun: vejetaryen, vejetalyen , ak timoun!
Tout engredyan yo nan resèt sa a se toude vejetaryen ak vejetalyen, epi, si ou itilize dlo (olye pou yo bouyon legim), li se gluten-gratis tou. Gen kèk bouyon legim ki te achte yo se gluten-gratis ak kèk yo pa. Li etikèt la, si nan dout, oswa, fè pwòp tèt ou bouyon legim endijèn ou .
Ki sa ou pral bezwen
- 2 dan lay, mens
- 1 ti zonyon, rache
- 2 ti pòmdetè dous, kale ak koupe
- 2 kawòt mwayen, tranche
- 1/2 wouj klòch pwav, koupe (opsyonèl)
- 2 ti kuiyè lwil oliv
- 1 15 ons ka pwa nwa (oswa yon ti kras mwens pase de tas, si w ap kwit yo fre)
- 1 15 ons ka rache tomat oswa sòs tomat
- 1/2 tas dlo oswa bouyon legim (asire w bouyon ou se gluten-gratis si sa nesesè)
- 1 ti kuiyè tchili poud
- 1 ti kiyè kimen
- 1/2 ti kiyè kayèn (oswa nan gou)
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 nwa pwav nwa
Ki jan fè li
- Sautee zonyon yo ak lay nan lwil oliv pou yon minit oswa de, lè sa a ajoute nan pòmdetè yo dous, kawòt, ak klòch pwav jouk zonyon yo mou, apeprè 5 a 6 minit.
- Diminye chalè a mwayen-ba epi ajoute nan tout engredyan ki rete yo, brase konbine byen.
- Pèmèt tchili ou a mitone, pasyèlman kouvri ak brase detanzantan sou mwayen ki ba chalè, pou apeprè 20 a 25 minit, jiskaske gou gen melanje ak pòmdetè yo dous, kawòt ak klòch piman yo mou.
Fè 5 a 6 pòsyon nan tomat endijèn pwa nwa.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 384 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 341 mg |
| Idrat kabrit | 67 g |
| Fibè dyetetik | 18 g |
| Pwoteyin | 19 g |