Pou yon super vit ak fre pran sou pwa ak kawòt, sa a resèt braises Mens, kawòt antye ak pwa dantle sik dous. Quick-élaboration se fasil ak (nan kou) rapid, fè li yon metòd pou kwit manje ideyal pou yon plat bò fasil. Kawòt yo premye kouvwi nan bè fonn anvan dousman Fremisman nan stock poul oswa legim jiskaske sèk-sansib. Pwa yo menen sik ak lay yo te ajoute nan kèk minit ki sot pase yo nan kwit manje, kenbe koulè yo ak gou byen klere. Fresh pèsi ak yon farin nan lwil oliv fini nan plat sa a tou senp saveur.
Eseye jwenn bèl, bunches an sante nan kawòt jenn pou sa a resèt depi ou ap kwit manje yo tout. Si ou ka sèlman jwenn kawòt gwo nan magazen makèt ou a (kawòt mwen yo te sèlman 3/4 "nan pwen an larj), pa enkyete. Apre ebrate yo pwòp ak retire tèt yo, tou senpleman koupe yo nan mwatye lengthwise asire ke yo Kwit nan. Ou pa oblije kale yo toutotan ou ba yo yon lave bon.
Sa a bò veggie senp pral ale ak pifò nenpòt plat prensipal la. Eseye li ak kwit somon ak lay oswa poul Marsala .
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè bè
- Kosher sèl, nan gou
- 1 liv ti, kawòt fre, netwaye ak tèt retire
- 1/2 tas poul oswa bouyon legim
- 3 galik lay, mens
- 3/4 pwa fre pwa frik sik
- 1 gwo kiyè chaje pèsi fre, koupe
- 2 ti kiyè luil siplemantè-jenn fi lwil oliv (opsyonèl)
Ki jan fè li
- Bè chalè nan yon gwo sote sou chalè medyòm-segondè. Yon fwa bè an fonn ak chodyè a se cho, ajoute kawòt ak lanse byen. Gaye kawòt yo soti nan yon kouch sèl ak sezon ak sèl.
- Add bouyon ak kouvri, diminye chalè nan yon mitone ki ba. Kwit pou 5 a 6 minit, tou depann de epesè nan kawòt ou.
- Dekouvwi epi ajoute lay ak menen pwa sou tèt kawòt. Kouvri ak kwit pou 2 plis minit.
- Dekouvri epi vire chalè a mwayen-segondè. Kwit jiskaske tout nan kwit likid yo koupe ak sezon ankò ak sèl nan gou.
- Retire nan chalè ak tèt avèk pèsi fre ak yon friz nan lwil oliv (si w ap itilize).
Varyasyon:
- Rainbow kawòt fè sa a yon plat espesyalman kolore, ak ta ka vle al pran tèt timoun ou yo bay li yon eseye! Mwen te itilize zoranj ak vyolèt kawòt.
- Si ou pa gen pèsi fre sou la men, fre Cilantro oswa tim tou ajoute bon gou. Add 1 gwo kiyè koupe fre cilantro nan plas pèsi a, oswa 1 ti kiyè fèy fre fre.
- Spice bagay yo moute nan ajoute yon zongle an sante nan flak pwav wouj, kimen, oswa Paprika pandan etap 4.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 494 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 15 mg |
| Sodyòm | 274 mg |
| Idrat kabrit | 106 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 4 g |