Sa a plat se yon ti jan sal, men gou yo Tex-Mex yo soti nan mond sa a. Fè papye a "manch" se esansyèl nan koupe desann sou dezòd la, se konsa asire w ke ou fè sa. Epitou, kite chemine a fre yon ti jan anvan koupe l 'nan kwen.
Ajoute kèk piman jalapeno oswa salsa cho nan gani an pou chalè siplemantè.
Anpil nan kwit manje a se sou stovetop la; Lè sa a, cuisinier la dousman pote li tout ansanm.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 2 liv vyann bèf (tè mèg omwen 85% mèg)
- 2 ti kiyè luil
- chili poud
- 1 ti kiyè kimen (tè)
- 1 1/2 tas zonyon (koupe)
- 1 ti kiyè sèl
- 2 galik lay (tise byen mens)
- 1 16 oz. ka sòs tomat
- 1 tas oliv (mi tranche)
- 8 a 10 tortillas (mayi)
- 2 ti kuiyè. bè (mou nan gou, pou lave papye sou chak bò nan tortillas)
- 3 a 4 tas fwomaj (Meksiken melanje oswa Monterey Jack fwomaj graje)
- Gani: tounen krèm ak koupe zonyon vèt (si ou vle)
- Gani: salsa, cho oswa twò grav (si ou vle)
- Gani: jalapeno pwav bag (si ou vle)
Ki jan fè li
- Lwil oliv chalè nan yon gwo sote sou chalè medyòm. Sote zonyon jouk jis sansib ak Lè sa a, ajoute vyann bèf la tè. Kwit, vibre jiskaske vyann bèf la pa gen okenn ankò woz. Drene Lè sa a, ajoute poud lan tchili, kimen tè, sèl, ak lay mens. Kwit pou yon minit oswa de pi long, ak Lè sa a, brase nan sòs tomat; kontinye kwit jiskaske cho. Brase nan tranche oliv.
- Fè papye "manch". Pliye yon moso 24 a 30 pous long nan papye nan mwatye longè. Mete nan anba yon cuisinier dousman ak tou de bout pandye sou kwen an tèt nan cuisson.Trip teren an pral fè li pi fasil yo retire chemine a lè pare yo sèvi.
- Limyè bè yon sèl bò nan tortillas yo mayi. Mete yon sèl tòtiya, bò kote, sou papye an. Gaye tortil la ak melanj lan vyann ak yon kouch jenere nan fwomaj graje. Kouvri ak yon lòt tortil (bò dòmi moute), plis melanj vyann ak fwomaj. Repete kouch, ki fini ak fwomaj. Pliye FOIL depase sou tèt la nan chemine a, kouvri cuisson la dousman, epi kwit sou segondè pou 1 èdtan.
- Lè yo pare pou yo sèvi, leve, sèvi ak bann foil ak transfè nan plat la sèvi. Se pou taco a pile fre yon ti kras, ak Lè sa a, koupe nan kwen.
- Sèvi ak krèm tounen, koupe zonyon vèt, ak salsa oswa rache tomat fre, jan yo vle.
Ki gen rapò ak Recipes
Tako soup ak vyann bèf ak pwa Ground
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 3594 |
| Total Grès | 132 g |
| Grès satire | 56 g |
| Enstans grès | 40 g |
| Kolestewòl | 306 mg |
| Sodyòm | 7,131 mg |
| Idrat kabrit | 430 g |
| Fibè dyetetik | 34 g |
| Pwoteyin | 166 g |