Sansi griye berejenn, zukèini, piman wouj, ak pòmdetè yo anlè ak vinaigrèt grèk ak antèt ak yon ti jan nan fwomaj Feta fwomaj pou yon zanj ti kras siplemantè.
Sa a se yon gwo plat bò pandan ete oswa limyè vejetaryen prensipal kou. Sòs salad pafè Mediterane a.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 a 2 ti kuiyè. lwil oliv (pou bwose legim)
- 1 zonyon (gwo tranche)
- 2 zukèini, (gwo tranche)
- 2 klòch piman (wouj, plante ak kantine)
- 2 obèjin (mwayen tranche nan 1/2 pous jòn epè)
- 1 pòmdetè (gwo parboiled ak tranche)
- Gani: Feta fwomaj (bwize pou sèvi)
- Pou Vinaigrette la
- 5 ti kuiyè. lwil oliv
- 1 lay lay (kale ak kraze ak bò plat nan kouto)
- 3 ti kuiyè. balsamik vinèg
- 1 ti kiyè. mant (cheche)
- 1 ti kiyè. origan (cheche)
- Pinch: marjolèn (cheche)
- 1/2 ti kiyè. sèl (koryas)
- 1/4 ti kiyè. nwa pwav (frèch tè)
Ki jan fè li
Prepare vinajèt la: Ajoute engredyan yo nan yon ti boutèy oswa bòl ak souke oswa fwe ansanm. Pèmèt vinaigrèt la pou chita pou apeprè 1/2 èdtan pou gou yo pou mele. Jete glòb la lay anvan w itilize.
Chofe gri a mwayen anwo nan syèl la. Limyè bwose legim yo ak lwil oliv ak gri pou apeprè 5 minit sou chak bò oswa jouk sansib.
Koupe pi gwo moso nan fragman ak lanse ak abiye nan yon bòl gwo.
Voye ak fwomaj Feta fwomaj epi sèvi imedyatman.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 302 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 217 mg |
| Idrat kabrit | 38 g |
| Fibè dyetetik | 10 g |
| Pwoteyin | 6 g |