Yon sòs salad pasta fre ak kolore ki se klere pa adisyon a nan yon abiye yogout grangou grèk.
Li pafè pou yon piknik oswa kòm yon ofrann vejetaryen limyè nan pwochen dine pot-chans ou.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Salad la:
- 1 lb pasta, (chwa ou, nou te itilize Rotini; kwit, vide, e refwadi)
- 2 tas epina ti bebe epina (koupe)
- 1
- gwo konkonb (kale, semans, ak rache)
- 1 lb Cherry oswa tomat rezen (koupe nan mwatye oswa trimès depann sou gwosè)
- 2 zonyon vèt (mal tranche)
- 1/4 tas zonyon wouj (tise byen rache)
- 2 kawòt mwayen (grat)
- 1/2 tas Basil fèy (chaje, fre, koupe)
- 1 ti kiyè. fre rekòt pye mant (koupe)
- 1/2 lb feta fwomaj (koupe nan kib mòde-gwosè)
- Si ou vle: 1/4 tas koupe Kalamata oliv
- Sèl gou
- Nwa pwav (frèch tè a gou)
- Pou abiye an:
- 1/2 tas yogout grèk (vide)
- 1/2 tas tounen krèm
- 1/2 tas lwil oliv
- 3 ti kuiyè.
- balsamik vinèg
- 2 ti kiyè. Dill marin relish
- 1 ti kiyè. sik
Ki jan fè li
- Nan yon bòl mwayen, fwe ansanm engredyan yo abiye jiskaske konbine. Kouvri ak vlope plastik epi refrijere jiskaske yo pare pou itilize.
- Kwit pasta a selon direksyon pake. Pandan ke li se pou kwit manje, ou ka koupe legim yo ak remèd fèy.
- Konbine tout engredyan yo sòs salad eksepte pou pasta a ak Feta fwomaj nan yon bòl gwo. Lanse alalejè ak sezon ak sèl ak frèch tè nwa pwav.
- Lè pasta se kwit, drenaj byen epi rense anba dlo frèt yo refwadi.
- Add pasta a nan engredyan yo sòs salad ak melanje nan abiye an. Alalejè voye pasta a jiskaske kouvri ak abiye ak engredyan yo byen distribye. (Itilize kòm anpil abiye jan ou jwi). Add kib yo Feta dènye epi lanse alalejè pou fè pou evite Tonben.
- Refrijere jiskaske pare pou sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 501 |
| Total Grès | 25 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 35 mg |
| Sodyòm | 390 mg |
| Idrat kabrit | 56 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 16 g |