Senp yo prepare, epi tou senpleman bon gou, sa a fanmi-plezi makawoni ak fwomaj se te fè ak kat engredyan plis sèl ak pwav. Pa gen okenn sòs fè, kidonk li pran tan trè ti kras yo mete ansanm ak kwit. Mwen te itilize yon melanj de Cheddar, Ameriken, ak Colby fwomaj nan sa a super marmite.
Sèvi makawoni ak fwomaj kòm yon plat bò ak poul fri , anbourger oswa chen cho, babekyou, oswa yon dine jou ferye.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 ons koudò mawon (kwak, apeprè 2 tas)
- sèl ak pwav (apeprè 1/2 ti kiyè sèl ak 1/4 tè kiyè nwa pwav)
- 8 ons cheddar melanje fwomaj (oswa jack cheddar)
- 4 gwo kiyè bè (koupe an ti moso)
- 1 1/4 tas limyè krèm (oswa mwatye-mwatye)
Ki jan fè li
- Chofe dife pou chofe fou a nan 350 F. Bè yon plat kwit manje 2-kwats.
- Pote yon chodyè dlo sale nan yon bouyi. Add makawoni a nan dlo a bouyi ak kwit apre direksyon yo pake. Koule makawoni yo byen nan yon kolòn.
- Skoup sou 2 tas nan makawoni yo vide nan plat la boulanjri prepare. Voye kouch nan makawoni ak sou 1/4 ti kiyè sèl ak 1/8 ti kiyè pwav, Lè sa a, tèt ak sou mwatye nan fwomaj la graje.
- Kouch makawoni ki rete yo sou kouch fwomaj la epi voye ak yon lòt 1/4 ti kiyè sèl ak 1/8 ti kiyè pwav. Top ak fwomaj ki rete a ak dot ak bè an. Vide krèm nan sou tout ak kwit pou apeprè 25 minit.
Konsèy ak Variations
- Kwit 4 a 5 bann bekonn; drenaj byen, konfizyon, ak voye sou kouch nan premye nan makawoni ansanm ak mwatye nan fwomaj la.
- Sèvi ak fwomaj pichpen fwomaj lèt oswa tako-fwomaj olye pou yo fwomaj cheddar oswa jack cheddar.
- Olye pou yo koudò makawoni, sèvi ak mini penne oswa pasta ditalini.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 446 |
| Total Grès | 38 g |
| Grès satire | 23 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 114 mg |
| Sodyòm | 463 mg |
| Idrat kabrit | 14 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 12 g |