Mwen te seryezman enpresyone lè mwen te premye manje sa a trè senp, ankò bon gou plat nan kay Matant mwen an. An reyalite, mwen aktyèlman te fè yon ti jan nan yon pigi nan tèt mwen. Mwen te gen 4 pòsyon nan li! Evidamman di, mwen pa t 'jwenn alantou yo manje anpil lòt bagay. Dahi Baingan ka manje pou kont li, ak plenn, santi bon diri bouyi e menm ak Chapatis.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo berejenn, koupe an 1/3 "tranch epè ak tranpe nan dlo
- 1/2 tas legim / tounsòl / kanola
- lwil pou kwit manje
- 1 tas fre, epè san sik yogout (plen grès, antye, ekreme, ki gen anpil grès - tankou pi pito)
- 1 ti kiyè
- sik
- 1/2 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- sèl nan gou
- 1 ti grenn moutad nwa moutad
- 1 sèk wouj tchili kase an ti moso
- 6-8 fèy Curry
- 1 ti kuiyè koupe fre vèt koryandè fèy gani
Ki jan fè li
- Chalè yon tbsps kèk nan lwil oliv pou kwit manje nan yon chodyè oswa gri sou chalè medyòm. Fatra fri tranch yo berejenn nan lwil sa a 2-a-1-tan, jouk an lò. Retire nan lwil oliv ak drenaj sou sèvyèt papye pou yon minit. Lè sa a, kouche nan plat pòsyon ou a fòm yon kouch yo kouvri anba a nan plat la. Fè sa jouk ou te fri tout tranch yo berejenn , lè l sèvi avèk lwil oliv kòm anpil jan yo mande yo.
- Nan yon bòl melanje , ajoute yogout, sik, sèl la ak pwav. Melanje byen melanj tout engredyan. Vide sou berejenn lan fri.
- Chalè lwil oliv ki rete a nan yon chodyè ti (ta dwe gen sou 2-3 ti kuiyè nan lwil oliv pou sa a nan travay) sou chalè medyòm. Lè cho, ajoute grenn moutad , sèk moso tchili wouj, ak fèy Curry. Fry jiskaske arbitraj yo sispann ak epis santi bon yo aromat. Pran swen jan yo ka Splash. Koulye a, ajoute lwil oliv la ak fèy santi bon nan berejenn-yogout plat la, pran swen vide l 'respire tout lòt peyi sou sifas yogout la.
- Gani ak koupe koryandè vèt ak sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 204 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 8 mg |
| Sodyòm | 175 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 14 g |
| Pwoteyin | 9 g |