Polonè sosis ak choukrout se yon konbinezon pafè. Sa a resèt montre duo a nan yon fason ki senp, pandan l ajoute gou nan pòm, bekonn, ak mawon sik yo kreye yon plat swit. Li pafè pou potlucks ak taygate, pati Super Bowl, ak reyinyon fanmi, oswa jis dine ak fanmi an.
Ka resèt la fasil pou double, triple, quadruple epi yo pral menm jan bon gou. Senpleman ogmante li nan anfòm gwosè a nan foul moun ou yo ak ba li yon ti tan siplemantè nan dife pou chofe fou a.
Ou pral jwenn ke gou a se pi bon si ou kwit lannwit sa a anvan. Nan denmen, tout sa ou bezwen fè se cho li nan yon cuisson dousman epi li pral pare yo sèvi.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv bekonn (koupe an 1/2-pous moso ak fri, rezève 2 gwo kiyè grès)
- 2 liv choukrout (rense ak prese)
- 2 liv sosis Polonè (fimen; koupe an 1 moso 1/2-pous)
- 1 tas ji pòm
- 1/4 tas mawon sik (chaje, plis oswa mwens gou)
- 2 pòm (Granmè Smith; kale, kore, ak tranche 1/2 pous epè)
- 1 gwo kiyè grenn kouran (si ou vle)
Ki jan fè li
- Dousman grese yon chodyè boulanjri ak kwit manje espre.
- Chofaj chofaj a 325 F.
- Nan yon bòl gwo, konbine bekonn, choukrout, fimen sosis, ji pòm, sik mawon, pòm, ak grenn kouran. Transfè nan plat la boulanjri prepare.
- Kouvri ak kwit pou 1 èdtan (1 1/2 èdtan si ou ogmante resèt la). Brase apre 30 minit epi ajoute plis ji pòm, si sa nesesè.
- Cool nan yon beny glas-dlo ak frijidè lannwit lan.
- Nan denmen, transfere li nan yon cuisinier dousman. Chalè sou ba, vibran detanzantan, jouk pare yo sèvi.
Plis Sosis ak resèt choukrout
Pa ka jwenn ase nan sosis ak choukrout? Nou gen resèt plis bon gou pou ou pou w eseye. Nenpòt nan sa yo ka travay ak sosis pi renmen ou. Si ou pito kielbasa, knackwurst, bratwurst, oswa nenpòt lòt kalite sosis, ale pi devan epi sèvi ak li.
- Polonè chasè Polonè : Li te ye kòm bigos, sa a konbinezon de choukrout, dyondyon, chou fre, choukrout, ak fimen ak fre sosis te alantou depi omwen 14yèm syèk la.
- Ralanti Kwit Sausage ak Kraut : Ponm tou fè yon aparans nan resèt sa a senp ki se menm vin pi fasil paske li kwit nan yon cuisson dousman. Jis mete l 'ak bliye li jiskaske li lè yo manje.
- Alman sosis ak choukou : Yon tradisyonèl tradisyonèl Alman nan sa a bonbon Duo pran yon apwòch diferan pase lòt moun yo. Sa a resèt pwefere kwit sosis lan ak choukrout ak zonyon, piman, ak lay ak yon vinèg ti kras epi li byen enpresyonan.
- Olandè sosis ak sandwich choukrout : Sa a se repons lan Olandè nan chen an Ameriken cho ak li pa te sèvi nan estad foutbòl oswa style machann lari. Olye de sa, w ap jwenn li nan kanpe rafrechisman nan pist artistik glas nan moun ki mouri nan sezon fredi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 769 |
| Total Grès | 56 g |
| Grès satire | 19 g |
| Enstans grès | 24 g |
| Kolestewòl | 145 mg |
| Sodyòm | 2,896 mg |
| Idrat kabrit | 29 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 37 g |