Pimiento gaye fwomaj se yon manje ki enpòtan ak anpil-renmen nan Sid, ak li nan super fasil yo prepare. Sèvi li kòm yon pen ak griye pen oswa ti biskwit oswa itilize li pou ranpli sandwich oswa baton seleri. Li fè yon brouye fantastik pou anbourger griye, tou!
Selon House Piblik Chattanooga a (yo fè yon plak pimiento enkwayab poupe a!) Pimiento gaye ka remonte tounen nan 20yèm syèk la byen bonè.
Pimiento fwomaj ka fè yon ti kras chunkier ak kèk koupe Dill koupe oswa marinated piman jalapeno, oswa kite li lis ak krèm. Mwen renmen l 'ak kèk zonyon gratye oswa poud zonyon, men sa a si ou vle. Mwen renmen tou konbinezon an nan fwomaj krèm ak mayonèz ak Cheddar a, ak yon priz nan Texas Pete oswa sòs cho Frank a ajoute kèk chalè bèl. Gen kèk fè li ki pa gen fwomaj krèm, jis mayonèz la. Chak kwit nan sid gen pwòp li yo oswa pwòp resèt fanmi espesyal, e pa gen de yo se menm bagay la.
Pimiento a se yon gwo dous wouj pwav. Piman yo se kè ki gen fòm ak yo ap dous pase yon dous klòch pwav klòch. Paprika se te fè soti nan pimientos. Ou ap gen anpil chans jwenn pimientos nan krich nan ale nan legim nan makèt lokal ou a. Si ou pa ka jwenn yo, griye wouj klòch piman ka itilize nan yon zongle, oswa boukannen pwòp wouj klòch piman (gade enstriksyon ki anba a).
Ki sa ou pral bezwen
- 8 ons fwomaj byen file cheddar (graje *)
- 3 gwo kiyè (apeprè 2 ons) fwomaj krèm (adousi)
- 1/3 tas mayonèz
- Si ou vle: 1 gwo kiyè zonyon (grat)
- priz cho sòs (Texas Pete, Frank, Tabasko, elatriye)
- 4 ons pimientos (vide ak koupe)
- sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou
Ki jan fè li
Touche fwomaj la epi mete l nan yon bòl melanje. Add fwomaj la krèm, mayonèz, ak griye zonyon, si w ap itilize, ansanm ak sòs la cho. Melanje ak yon kiyè an bwa oswa spatul fleksib jiskaske byen konbine. Add pimientos yo vide ak koupe epi kontinye melanje jiskaske byen reskonsab pare. Gou ak sezon ak sèl ak pwav, jan sa nesesè.
Estoke nan frijidè a, kouvri, pou jiska 1 semèn.
* Si nan tout sa posib, fwote fwomaj la soti nan yon blòk bon jan kalite bon nan fwomaj cheddar.
Sèvi ak byen file, siplemantè-byen file, oswa yon konbinezon. Mwen renmen fwomaj la jòn, men ou ka itilize blan fwomaj kòm byen.
Konsèy ak Variations
- Add yon kiyè kèk nan koupe piman jalapeno koupe oswa koupe Dill marin nan melanj nan fwomaj.
- Ranplase ri wouj klòch piman pou pimientos yo.
- Add yon priz nan poud lay nan melanj lan.
Ki jan yo kwit fre Pimiento pwav oswa Piman Wouj Bell
Chofe fou a nan 500 F. Mete klòch piman sou yon chodyè boulanjri epi mete yo nan fou a prechofe pou apeprè 30 minit, vire souvan nan char tout kote. Pye po yo ta dwe boule ak fese. Retire piman yo nan fou a epi kouvri po a avèk sere. Se pou kanpe pou apeprè 25 a 35 minit, oswa jiskaske piman yo fre ase okipe. Trimès piman yo epi retire tij, detach, ak grenn. Koupe piman yo epi sèvi ak nan resèt la oswa mete yo nan yon veso, ajoute yon gwo kiyè nan lwil oliv, epi kouvri veso a. Refrijere piman yo pou jiska 2 semèn.
Ou ka sanble tou
Bizin fwomaj gaye
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 51 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 10 mg |
| Sodyòm | 77 mg |
| Idrat kabrit | 1 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 2 g |