Anpil nan kwit manje Sid soti kòm manje pòv yo, men kounye a li pa sèlman konsidere cuisine respektab, men tou se selebre atravè mond lan. Biskwit ak sosis sosis soti kòm manje siviv ki te fasil pou jwenn depi kochon nan bwa te abondan pandan lèt ak farin frans te bon mache nan Sid la gwo twou san fon.
Sa a manje maten rapid ka sèvi poukont ou kòm yon pati nan yon gwo manje maten peyi-style. Pa gen pwoblèm ki jan ou sèvi sa a tradisyonèl Sid pi renmen an, li se yon bon fason yo kòmanse nenpòt ki maten.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 3/4 tas lèt, divize
- 6 gwo kiyè
- farin tout-bi
- Sèl ak pwav gou
- 8 ons
- sosis manje maten , regilye oswa pikant
- 2 3/4 tas
- biskit boulanjri melanje
Ki jan fè li
- Chofe fou a 450 F.
- Fwe ansanm 3 tas nan lèt la, farin frans lan, ak sèl ak pwav gou san yo pa farin fonn. Vide nan yon sote sou chalè mwayen ki ba. Mitone, vibran toujou ap, pou 15 minit.
- Nan yon soteuz separe, mawon sosis lan, brase ak kraze vyann lan jiskaske kwit nan apeprè 8 a 10 minit. Konplete sosis lan ak drenaj grès la depase.
- Brase kraze sosis nan sòs la epi kenbe cho.
- Melanje biskit melanje ak rete 3/4 tas lèt nan yon bòl jouk fòm farin mou. Drop farin lan pa kwiyere sou yon fèy boulanjri ungreased.
- Kwit biskwit pou 10 minit, oswa jiskaske joliman joliman.
- Chaje sòs cho sosis sou biskwit fann. Sèvi cho.
Varyasyon
Depi kòmansman soumèt li yo, biskwit ak sòs te yon senp resèt, men gen anpil fason diferan pou kwit sa a Sid plat kounye a-ou ka ajoute zonyon pandan y ap kwit manje sosis nan manje maten pou yon gou plis bon gou; ou kapab tou epis li moute ak kayèn pwav, kraze pwav wouj, oswa fann nwa pwav.
Yon lòt fason ou ka mete yon tòde sou biskwit tradisyonèl yo ak sòs sosis se pa fè li Gluten-gratis. Ou ta tou senpleman sèvi ak gluten-gratis farin frans tout-objektif nan plas nan farin regilye. Moun ki neglije vyann kochon ka sèvi ak sosis manje kodenn olye. Vejetaryen bezwen sèlman chanje sosis nan vyann kochon pou sosis nan vejetaryen jwi. Si ou vle fè li vejetalyen, ranplase lèt regilye a ak lèt zanmann, epi fè yon sòs djondjon bay plat la yon ogmantasyon teksti.
Si ou ap chèche fè pi fasil, fè l 'nan yon marmit. Kwit mwatye nan biskwit yo nan yon marmite nan 400 F pou 10 minit epi vide sòs la fini sou tèt la biskwit fini. Add biskwit ki pa kwit sou tèt ak kwit pou 15 a 20 minit jiskaske biskwit yo se lò mawon. Koulye a, ou ka sèvi biskwit ou ak sòs nan yon sèl etap.
Gen anpil fason yo ajoute yon tòde biskwit tradisyonèl yo ak resèt sòs sosis. Fè biskwit ou fwomaj ak yon resèt biskit Cheddar , ak olye pou yo sòs sosis, fè l 'yon sòs tomat .
Sa a pral raple ou nan griye fwomaj ak tomat soup, men ou dwe pi plis satisfè ak choute nan te ajoute Sid.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 22 mg |
| Sodyòm | 402 mg |
| Idrat kabrit | 14 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 7 g |