Bouyon kwit se tankou Trinbagonians, al gade nan kwit (farin) ke yo aktyèlman kwit nan dife pou chofe fou a. Farin an se anpil menm bagay la tankou sa yo ki an fri pen , bagay la sèlman se ke sa yo yo kwit nan dife pou chofe fou a.
Lè nan Trinidad ak Tobago epi ou mande pou kwit, li posib ke yo ap mande ou si ou vle kwit kwit, boukannen kwit, oswa fri kwit. Pa dwe konfonn, kwit refere a kwit kwit nan yon fou.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas farin (tout objektif)
- 4 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 gwo kiyè sik (blan granul)
- Pinch
- kannèl (tè)
- 1 gwo kiyè bè (sale)
- Dlo glo
Ki jan fè li
Add farin, poud boulanjri, sèl, sik, ak kannèl nan yon bòl gwo ak melanje byen.
Fwote bè nan melanj farin frans.
Add ase dlo pou fè yon farin mou. Lè farin vini ansanm, mase pou 2 a 3 minit. Fwote lwil oliv sou farin epi kite rès, ki kouvri, omwen 30 minit.
Fou chofe a 350 F.
Mase repoze farin pou 1 minit epi divize an 4 a 5 moso egal. Fòme farin lan nan voye boul ak woule nan 3 1/2 ti sèk pous. Transfè nan yon fèy boulanjri parchemin-aliyen ak espas adekwat ant chak disk.
Kwit pou 25 minit oswa jiskaske tèt la se alalejè mawon ak anba a, lè rapped, son kre.
Cool sou yon etajè fil, tranch nan mwatye ak sèvi jan ou tanpri.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 6 mg |
| Sodyòm | 721 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |