Sa a fasil bouyon vyann bèf stovetop - oswa goulash - se te fè ak engredyan ou pwobableman gen nan men yo. Sèvi ak yon vyann mèg vyann bèf oswa kib wonn tranch nan resèt la. Oswa itilize yon koupe chyen mèg.
Add yon sòs salad sa a bon gou bouyon bouyon ak nouy pou yon dine fanmi satisfè. Gani bouyon an ak zonyon tranche vèt oswa fre pèsi koupe.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv mèg vyann bèf (oswa bèf), koupe nan mwatye mwatye 1-pous kib
- 4 gwo kiyè farin, divize
- 1 ti kiyè sèl
- pinch pwav
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- 1/2 tas zonyon tranche
- 1 lay lay, mens
- 2 tas bouyon vyann bèf
- 1/4 tas dlo frèt
- 1 ka (14.5 ons) tomat tomat, yon ti kras vide (pa peze)
- 1/2 tas lèt, krèm limyè, oswa demi-mwatye
- 1 gwo kiyè sik
- 1/2 ti kiyè sezonman sèl
- 1/2 ti kiyè Worcestershire sòs
- 3 tas unooked nouy, kwit ak anlè ak bè ak grenn Poppy, si yo vle
Ki jan fè li
- Dredge vyann bèf ak 2 gwo kiyè farin melanje ak 1 ti kiyè sèl ak yon zongle nan pwav. Chofe lwil legim nan yon fou Olandè; mawon boure vyann bèf ak zonyon, vibran mawon tout kote. Add lay ak 2 tas bouyon.
- Melanje ki rete 2 gwo kiyè farin ak 1/4 tas dlo; brase nan melanj la vyann. Pote yon bouyi; kouvri ak mitone pou 1 1/4 èdtan.
- Pou melanj lan vyann, ajoute tomat, lèt oswa krèm, sik, sezonman sèl, ak Worcestershire sòs. Si sa nesesè pou chèchè plis, melanje ansanm plis farin ak dlo ak brase melanj lan nan bouyon an.
- Fè aranjman pou melanj vyann bèf sou yon plato, ki te antoure pa nouy yo nouriti cho.
Fè apeprè 4 pòsyon.
Ou ka sanble tou