Alman Falscher Hase (Recette Espesyal Meatloaf)

Fo peche te vini nan importance apre Dezyèm Gè Mondyal la lè vyann te toujou ra men Menager Alman te vle mete yon plat espesyal sou tab la Dimanch.

Manje kwit yo, yo melanje ansanm vyann koupe, vlope yo alantou ze difisil-kwit, ki gen fòm melanj lan nan yon okoumansman meatloaf nan yon lapen (yon vyann trè presye nan Almay) ak "griye" li.

Bacon oswa pik spike gou a, tankou fè pèsi, moutad, Ongwa paprika , ak krèm tounen.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 wonn tè vyann bèf wonn (oswa wonn tè wotè ak mwatye mèg vyann kochon)
• 1 mwayen zonyon (tise byen koupe)
• 1/2 tas pen (divize)
• 2 ze gwo
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1/4 tè kiyè nwa pwav
• 1 ti kiyè tè paprika
• 1 ti kiyè prepare moutad
• 3 gwo kiyè pèsi (koupe)
• 3
• difisil-kwit ze (kale)
• 4 bann bekonn
• 1 tas bouyon vyann bèf
• 1/4 tas dlo (cho)
• 1/4 tas dlo (frèt)
• 1 ti kiyè mayi
• 1/2 tas tounen krèm (ki gen anpil grès pa rekòmande)
• Si ou vle: nwa pwav gou

Ki jan fè li

1. Nan yon bòl gwo, byen melanje ansanm vyann lan, zonyon, 3 gwo kiyè pen yo, 2 ze kri yo, sèl, pwav, paprika, moutad, ak pèsi.
2. Voye rès la nan pen yo sou yon tablo koupe ak plati melanj lan vyann nan yon rektang sou 1 pous epè.
3. Fè aranjman pou tout, difisil-kwit ze yo nan yon ranje desann nan mitan an. Pliye kote yo nan patty nan vyann sou ze yo. Fòm vyann lan nan yon bèl, gratis fòm fòm pen. Manto liberalman ak pen.

1. Fou chofe a 350 F.
2. Koupe 2 bann de bekonn an ti moso ak mawon nan yon fou Olandè sou recho a. Retire moso bacon epi mete sou kote. Brown vyann lan sou tout kote nan grès la bekonn.
3. Mete bann ki rete nan bekonn sou meatloaf a, vide 1/2 tas bouyon vyann bèf nan chodyè a epi mete fou Olandè a nan fou a chofe. Kwit, pete detanzantan ak rès 1/2 bouyon an tas pou apeprè 45 minit. Retire manjeloaf nan yon sèvi plat, kouvri ak aliminyòm foil epi kenbe cho.
4. Mete Olandè dife pou chofe fou a sou tèt recho epi ajoute 1/4 tas dlo cho. Grape tout Bits mawon ki soti anba nan chodyè a.
5. Melanje grenn ak 1/4 tas dlo frèt epi ajoute nan chodyè. Pote jis nan yon bouyi, diminye chalè ak brase nan krèm tounen. Eseye pa bouyi apre krèm nan te ajoute.
6. Sezon ak opsyonèl pwav ak rezèv Bikon Bits. Gou anvan ou ajoute plis sèl.
7. Sèvi meatloaf ak bouyi, pòmdetè pèsi ak vapè pwa vèt.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	574
Total Grès	33 g
Grès satire	12 g
Enstans grès	13 g
Kolestewòl	502 mg
Sodyòm	584 mg
Idrat kabrit	18 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	49 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)