Sa a resèt gato vaniy pral fè apeprè 4 tas batri gato, ki vle di li pral ranpli de 9-pous chodyè pen. Li la tou fasil a doub li oswa trip li si ou rive yo dwe fè yon gato maryaj vole.
Pou yon estanda 3-niveau gato ak yon 10 "niveau anba, 8" mwayen niveau ak 6 "tèt niveau (de kouch chak), resèt ki anba a pral fè tèt la niveau. Lè sa a, double li fè niveau nan mitan, epi trip li pou anba a.
Nimewo nou an yon sèl pwent pou nenpòt moun ki fè yon gato: Sèvi ak poud boulanjri fre ! Si li te plis pase sis mwa depi ou te achte poud lan boulanjri nan gadmanje ou a, ranplase li. Men, si ou pa konnen konbyen tan li te, ranplase li de tout fason. Poudan poud pèdi puisans li byen vit, ak gato ou pa pral leve byen si li a twò fin vye granmoun.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/4 tas
- farin tout-bi (293 gram)
- 1 1/3 tas sik
- 1 ti kuiyè. poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè. sèl
- 1/2 tas bè sale (1 baton, adousi, epi divize an 4 fragman separe sou 2 ti kuiyè chak)
- 1 tas 2% lèt
- 1 ti kiyè. vaniy ekstrè
- 2 ze gwo
Ki jan fè li
- Se pou tout engredyan ou vini nan tanperati chanm nan. Si bè, ze yo ak lèt yo twò frèt, bat la pa pral fòme yon emulsyon ak gato ou a pa pral limyè ak an gonfle.
- Chalè fou ou a 350 F.
- Bè ak farin frans de 9-pous chodyè pen. Li ka ede nan liy anba a ak yon sèk nan koupe papye parchemin nan anfòm chodyè a.
- Konbine farin lan, sik, poud boulanjri ak sèl nan bòl an nan yon mixer kanpe ekipe ak atachman an pedal. Melanje jiskaske engredyan sèk yo konbine.
- Avèk mixer a sou vitès 1, ajoute bè a yon ti moso nan yon tan, jiskaske melanj lan fòme yon konsistans viny, ant 30 segonn ak 1 minit. Etap desann bòl la ak pedal ak yon spatul kawotchou.
- Ajoute vaniy ak Lè sa a, ak mixer a ankò sou ki ba, ajoute lèt la nan yon kouran dousman. Sispann ak grate, apresa melanje pou yon lòt minit.
- Add ze a an premye, epi melanje sou mwayen ki ba a jouk enkòpore, lè sa a ajoute yon sèl nan dezyèm epi fè menm bagay la. Melanje jiskaske an gonfle, apeprè 30 segonn, Lè sa a, grate desann bòl la.
- Vide bat la nan chodyè yo prepare epi bay chak youn yon koup la bang solid sou kontwa a lage nenpòt bul lè, Lè sa a, transfere yo nan dife pou chofe fou a.
- Kwit pou 30 a 35 minit, oswa jiskaske yon toothpick antre nan sant la soti pwòp, oswa avèk yon ti kalbas oswa de atache. Ou ka kòmanse fè tès nan 30 minit, paske li pi bon yo tcheke twò bonè pase sou kwit. Tèt yo pral lò mawon, bor yo pral rale lwen kote sa yo nan chodyè a, ak gato yo ap prentan tounen lè ou manyen yo.
- Frais pen yo sou yon etajè fil pou 10 minit, Lè sa a, dekole bor yo pa kouri yon kouto sou kote yo nan chodyè a, vire gato yo soti sou manto yo ak fre pou omwen yon lòt èdtan anvan frosting .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 246 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 102 mg |
| Sodyòm | 389 mg |
| Idrat kabrit | 30 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 5 g |