Sa yo pòmdetè kraze yo délisyeuz diferan. Pòm yo ajoute yon allusion nan dous pòmdetè yo, men gou yo bon plat nan remèd fèy yo toujou klere nan. Krèm tise bay yon teksti rich krèm, men sonje, ou vle sa yo pòmdetè kraze gros, pa lis. Apple pòmdetè kraze yo espesyalman bon ak vyann kochon.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv pòmdetè russet (kale epi koupe an 1/2-pous kib)
- 1 pòm (an lò bon gou; kale epi koupe an 1/2-pous kib)
- 1/2 zonyon mwayen (rache)
- 1/2 ti kiyè
- origan (seche; kraze)
- 1/4 ti kiyè
- tim (cheche; kraze)
- 1/4 ti kiyè
- noutmèg (fre grat)
- 1/8 ti kiyè Rosemary (seche; kraze)
- 1 1/2 tas poul bouyon
- 2 gwo kiyè krèm
- 1 gwo kiyè bè
- 1 ti kiyè kosher
- sèl (oswa gou)
- nwa
- pwav (nan gou)
Ki jan fè li
- Mete pòmdetè yo, pòm, zonyon, origan, tim, noutmèg, ak Rosemary nan yon marmite lou ak bouyon an poul. Kouvri ak mitone 20 a 30 minit jiskaske sansib. Drenaj likid, rezève pou itilize pita, ak legim retounen ak pòm nan marmite la.
- Add tounen krèm, bè, sèl, ak pwav. Coarsely kraze legim yo, kite kèk boul gwo. Si pòmdetè yo kraze yo twò sèk, ajoute yon ti kras nan likid la rezève.
- Si sa nesesè, chofe sou chalè ki ba pandan y ap vibran toujou. Sèvi cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 146 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 7 mg |
| Sodyòm | 580 mg |
| Idrat kabrit | 28 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 3 g |