Sa yo senp resèt zukèini pral fè travay rapid nan menm plant ki pi prolific zukèini ak ete kare. Yo gen fasilite ak légèreté ki nesesè pandan mwa cho ak zukèini se nan sezon.
Ti ak mwayen zukèini ka senpleman mwatye longè, fwote ak lwil oliv, vide ak sèl, epi mete sou gri an. Pi gwo echantiyon yo ka men nan tranch epè dyagonal. Sèvi drizzled ak vinegar balzamik oswa yon ti jan nan Basil abiye yo gwo efè.
Sa a frukta fruta - yon omlèt Italyen-style - se senp ak bon gou. Fè li kòm santral la nan yon kolasyon elegant, yon manje midi ki an sante, oswa dine rapid. Jis ajoute yon sòs salad fre ak yon ti jan nan pen ranpli manje a.
Sa yo pichpen Zucchini yo enspire pa sa yo ki te fè ak te sèvi nan Zuni Café nan San Francisco. Yo fasil, frijidè frijidè , kidonk pa gen okenn bezwen bouyi oswa "ka" yo. Yon ti jan nan timerik ki responsab pou koulè tablo a brillirant.
Rasin kourjèt Salad se rapid ak enpresyonan. Bonus: li ka prepare yon ti jan devan yo nan debaz salad anlè ki pa gen okenn efè malad. Melanje bagay yo yon ti jan epi fè sa a Salad Mint kuti, tou.
Si ou vle debaz la, super senp ankò ekstrèmman savouk Sukkini soup , oswa yon krèm yon ti kras pi rich nan Sucurini Soup oswa yon Soup kourkèt sukinini yo refwadi sou yon jou cho ak muggy, sa yo resèt tout sèvi ak anpil nan zukèini jwenn travay la fè.