10 Pi bon rezen mayi nan Karayib la

Mayi - si li se fre, tout nan bwat, krèm oswa seche ak tè se youn nan engredyan ki pi versatile yon sèl ka gen nan kwizin nan. Mayi nan divès kalite fòm ka itilize pou tou de preparasyon dous ak bon plat.

Mwen te mete ansanm 10 resèt lè l sèvi avèk mayi nan fòm divès kalite li yo pou ou pou w jwi.

• 01 nan 10

  Trinidadian mayi Tat

  Pi gwo mayi nan kalite divès kalite parèt sou tab anpil tab Karayib nan dimanch ak jou ferye. Chak kwit gen resèt pwòp li, men isit la se youn ak yon enfliyans Trinidadyen li.

• 02 nan 10

  Guyanese bouyi mayi

  Guyanese bouyi mayi se mayi jenn ki kwit se lèt kokoye fre ansanm ak remèd fèy fre. Sa a se yon plat bò gwo e li vann souvan nan fwa ak lòt rasanbleman deyò.

• 03 nan 10

  Vapè mayi

  Vapè mayi se youn nan fason ki pi bon gou gou natirèl la nan mayi. Pou kwit manje li fason sa a tou asire ke tout eleman nitritif yo rete entak.

• 04 nan 10

  Mayi

  Nou ka pa tankou pasyone sou cornbread kòm zanmi nou moute Nò men cornbread se yon bagay ki te fè ak jwi nan Karayib la.

• 05 nan 10

  Poudin mayi

  Sa a se yon plat mayi bon plat ki fè pral fè ou panse nan mayi kwit-angrese.

• 06 nan 10

  Soup mayi

  Sa a se yon trè popilè lari-manje nan Trinidad ak Tobago.

• 07 nan 10

  Cornmeal Cou-Cou

  Cornmeal Cou-cou se yon mwatye nan plat nasyonal Barbados 'nan Cou-cou ak vole pwason. Cornmeal Cou-cou te fè ak cornmeal, okra ak dlo; li kwit ki ba ak ralanti ak sèvi ak yon bouyon nan pwason, vyann, bèt volay oswa legim.

• 08 nan 10

  Cornmeal boulèt

  Sa a se yon boulèt remoute kouraj ki fèt ak farin frans ak farin tout. Mayòn boulèt ka kwit ak manje ak pwason sèl sote , tankou se, oswa yo dwe tonbe nan soup ak bouyon.

• 09 nan 10

  Lakou rekreyasyon

  Sa a se yon manje maten remoute kouraj ki pral kenbe ou moute pi lwen pase manje midi. Chaje ak vitamin ak eleman nitritif. Cavèt la kannèl-spiked se yon gayan.

• 10 nan 10

  Griye mayi

  Sa a se ankò yon lòt fason yo jwi natirèl gou a dous nan mayi. Dife-griye yo pote soti dous la, sa a mayi friye griye ka manje tankou se, ak bè oswa kèk sèl ak pwav.